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2024-11-05 10:54:12
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内容摘要：湖南甜品店食品经营许可证办理流程办理湖南甜品店食品经营许可证一般需要以下流程：准备申请材料：包括食品经营许可申请书、营业执照或者其...
办理湖南甜品店食品经营许可证一般需要以下流程：
准备申请材料：包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，还需提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
提交申请：向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。
受理申请：食品药品监督管理部门对申请进行受理，根据情况分别处理。申请事项依法不需要取得小餐饮经营许可的，应当即时告知申请人不受理；申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请。
现场核查（可能）：必要时，监管部门会对申请人的生产经营场所进行现场核查。
审核与决定：对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
领取许可证：审核通过后，申请人领取食品经营许可证。
办理湖南甜品店食品经营许可证通常需要以下材料：
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
申请人的身份证明复印件。
餐饮服务经营场所设备布局和卫生设施说明。
包含进货查验记录、从业人员健康管理、食品安全事故处置等保证食品安全的管理制度。
健康证：到当地防疫站（社区卫生室等）或者二甲以上医院办理健康证。同时可在防疫站办理食品安全培训合格证，人数为含法人在内，至少两人。
湖南甜品店办理食品经营许可证需要满足以下条件：
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；法律、法规规定的其他条件。
具有与经营规模相适应的固定门店，并与有毒、有害场所和其他污染源保持规定的距离。
配备有效的冷藏、洗涤、消毒、油烟排放、防蝇、防尘、防鼠、防虫以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
各功能区布局合理，能有效防止食品存放、操作过程中产生交叉污染。
具有专用餐饮具清洗消毒设施或者有符合规定的消毒措施。
具有保证食品安全的管理制度。
审核标准主要依据以下规定：
《湖南省食品药品监督管理局关于印发<湖南省食品经营许可审查实施细则（试行）>、<湖南省食品经营许可工作规范（试行）>的通知》。
《食品经营许可管理办法》。
《食品经营许可审查通则》。
《湖南省小餐饮经营许可和食品摊贩登记管理办法》。
湖南甜品店食品经营许可证的办理地点通常为所在地县级以上地方食品药品监督管理部门。具体来说：
县级以上地方市场监督管理部门应当通过食品经营许可和备案管理信息平台实施食品经营许可和备案全流程网上办理。食品经营许可电子证书与纸质食品经营许可证书具有同等法律效力。
申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
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