餐厅需要办理卫生许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-11-01 10:48:40

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餐厅办理卫生许可证的相关规定

取消了地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。

餐厅卫生许可证的办理要求

根据相关规定，饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所涉及食品安全的卫生条件，按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。在餐饮服务食品经营者（含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）的食品经营许可条件中，增加了以下

• 保持就餐场所的空气流通；

• 具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度；

• 卫生间具有独立排风系统；

• 具有定期清洁卫生间的制度。

哪些餐厅需要办理卫生许可证

一般来说，从事餐饮服务的餐厅都需要办理相关许可证。但根据国务院的规定，地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所不再单独核发卫生许可证，其食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证。

其他类型的餐饮服务场所，如小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、乡村民俗旅游户、夜市餐饮服务等，通常也需要办理相应的食品经营许可证。

餐厅不办理卫生许可证的后果

餐厅在经营过程中，若未持有有效的卫生许可证，将面临被工商行政管理部门依法予以查处的法律后果。工商行政管理部门将没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备等物品。同时，根据《监管办法》和《食品安全法》的相关规定，无证经营餐饮服务的处罚力度很大。对于无证经营餐饮服务的行为，食品药品监管部门将没收行为人的违法所得、违法经营的食品、食品添加剂和用于违法经营的工具、设备、原料等物品。对于货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的，以及使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》的，也将被视为未取得《餐饮服务许可证》的违法行为。

办理餐厅卫生许可证的流程

办理餐厅卫生许可证的流程可能因地区而异，但通常包括以下步骤：

1. 准备申请材料，可能包括申请表、营业执照、场地平面图、卫生管理制度和卫生检测报告等。

2. 向当地食品药品监管部门提交申请。

3. 监管部门进行材料审核，如有需要，可能会进行现场核查。

4. 审核通过后，颁发卫生许可证。

需要注意的是，具体的流程和要求可能会根据当地的政策和法规有所不同，建议在办理前咨询当地相关部门以获取准确信息。

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