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2024-10-31 16:53:46
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内容摘要:零售包装食品流通许可证概述零售包装食品流通许可证是指在流通环节从事食品经营活动所需要取得的许可证件。它是为了规范食品流通许可行为,...
零售包装食品流通许可证是指在流通环节从事食品经营活动所需要取得的许可证件。它是为了规范食品流通许可行为,加强食品安全监督管理,保障公众身体健康和生命安全而设立的。
办理零售包装食品流通许可证需要满足以下条件:
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,且场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,包括相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件。
申请零售包装食品流通许可证的流程如下:
准备材料:包括《食品经营许可申请书》、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。利用自动设备从事食品经营的,申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。
提交申请:向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请材料。
材料审核:市场监督管理部门对申请材料进行审核,如材料不齐全或者不符合法定形式,应当当场或者五日内一次告知申请人需要补正的全部内容;材料齐全、符合法定形式,或者申请人按照要求提交了全部补正材料的,予以受理。
现场核查(必要时):许可机关根据需要对经营场所进行现场核查,应当指派两名以上执法人员参加并出示有效证件,申请人和食品经营者应当予以配合。现场核查应当填写《食品流通许可现场核查表》。
审批决定:对符合条件的,许可机关自受理之日起二十日内作出准予许可的决定;二十日内不能作出许可决定的,经许可机关负责人批准,可以延长十日,并应当将延长期限的理由告知申请人。
领取许可证:审批通过后,申请人领取零售包装食品流通许可证。
零售包装食品流通许可的有效期为3年。食品经营者需要延续食品流通许可的有效期的,应当在《食品流通许可证》有效期届满三十日前向原许可机关提出申请,换发《食品流通许可证》。办理许可证延续的,换发后的《食品流通许可证》编号不变,但发证年份按照实际情况填写,有效期重新计算。
与零售包装食品流通许可证相关的法规主要包括:
《食品流通许可证管理办法》:为了规范食品流通许可行为,加强《食品流通许可证》管理,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等有关法律、法规制定。
《深圳市食品流通行政许可实施办法》:在食品安全法律、法规、规章授予设区的市级食品流通监管部门的管辖权限范围内,受理、审核、决定食品流通行政许可(含许可证的申请、变更、注销、补证、延续)。食品流通许可事项包括:名称、经营场所、许可范围、负责人以及有效期限等内容。
《流通领域食品安全管理办法》:为规范食品流通秩序,加强食品流通的行业管理,规范食品经营行为,保障食品消费安全而制定。
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