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2024-10-11 09:33:46
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内容摘要:饼干厂生产许可证办理流程饼干厂生产许可证的办理流程主要包括以下几个步骤:准备申请材料:包括企业营业执照、生产场所布局图、生产工艺流...
饼干厂生产许可证的办理流程主要包括以下几个步骤:
准备申请材料:包括企业营业执照、生产场所布局图、生产工艺流程图、质量管理文件等相关材料。
提交申请:向当地市场监督管理部门提交食品生产许可申请,并填写相关表格。
材料审查:市场监督管理部门对提交的申请材料进行审查,确保材料的完整性和准确性。
现场核查:如果材料审查通过,监管部门将组织人员对生产场所进行现场核查,检查生产条件、设备设施、卫生状况等是否符合要求。
整改完善:如果现场核查中发现问题,企业需要进行整改,并提交整改报告。
许可决定:根据材料审查和现场核查的结果,市场监督管理部门作出是否颁发生产许可证的决定。
证书颁发:如果决定颁发许可证,企业将获得饼干厂生产许可证。
相关参考:
申请饼干厂生产许可证需要满足以下条件:
具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
法律、法规规定的其他条件。
相关参考:
申请饼干厂生产许可证通常需要以下材料:
食品生产许可申请书。
营业执照复印件。
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
食品生产主要设备、设施清单。
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
法定代表人、负责人或投资人的身份证明或资格证明复印件。
执行企业标准的,须提供经依法备案有效的企业标准。
委托他人办理的,应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
相关参考:
饼干厂生产许可证的审核标准主要包括以下方面:
对生产场所的审核:检查生产场所的布局是否合理,是否符合卫生要求,是否与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
对生产设备和设施的审核:确认生产设备和设施是否齐全、完好,能否满足生产需求,是否符合相关标准和规定。
对工艺流程的审核:审查工艺流程是否科学合理,是否能够保证产品质量和安全,是否存在交叉污染的风险。
对原辅材料的审核:检查原辅材料的采购渠道是否合法,质量是否符合标准,是否有相应的检验报告和验收记录。
对质量控制的审核:考察企业是否建立了完善的质量控制体系,包括进货查验、生产过程控制、出厂检验等环节。
对人员管理的审核:核实企业是否有专职或者兼职的食品安全管理人员,从业人员是否具备相应的健康证明和食品安全知识。
相关参考:
饼干厂生产许可证的有效期通常为3年。在有效期届满前,企业需要提前办理续期手续。
如果出现以下情况,需要重新申请许可证:
非因不可抗力原因,食品生产许可证有效期届满后提出食品生产许可申请的。
生产场所迁址。
生产条件发生重大变化。
相关参考:
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