生产果酱需要什么资质

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  好顺佳集团

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  2024-09-20 09:34:28

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生产果酱所需资质

生产果酱需要获得食品生产许可证。根据相关规定，食品生产许可证是食品生产企业合法生产的重要凭证。

• 生产场所要求：

  • 生产企业除必须具备的生产环境外，还应设置与企业生产相适应的验收场所、原料处理场所、原辅材料仓库、生产车间、包装车间、成品仓库。

  • 分装企业应具备独立的包装车间、原辅材料仓库、成品仓库。

• 生产设备要求：

  • 原料处理设备、浓缩设备、灌装设备、灭菌设备、包装设备。

  • 分装企业应具备灌装、灭菌和包装设备。

• 出厂检验设备要求：

  • 天平。

  • 分析天平。

  • 干燥箱。

  • 灭菌锅。

  • 无菌室或超净工作台。

  • 微生物培养箱。

  • 生物显微镜。

  • 折光仪(果酱)。

• 人员要求：企业的生产、质量管理人员应具备相应的食品生产知识和管理能力。

• 管理制度要求：企业应建立完善的质量管理体系，包括原材料采购、生产过程控制、产品检验、不合格产品处理等方面的管理制度。

需要注意的是，不同地区的具体要求可能会有所差异，企业在申请资质前，应详细了解当地的相关规定。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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