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2024-11-12 08:51:54
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内容摘要:沙市食品许可证领取地点沙市食品许可证的领取地点通常是沙市区市场监管局。沙市食品许可证领取流程申请食品经营许可,包括但不限于:食品经...
沙市食品许可证的领取地点通常是沙市区市场监管局。
申请食品经营许可,包括但不限于:
食品经营许可申请书
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件(营业执照复印件不须提交;其他主体资格证明文件复印件须提交)
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度
利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
提交申请后,食品安全监督管理部门会进行审核,并可以进行现场核查。审核通过后,自受理之日起二十日内,可以凭通知或通知书领取《食品经营许可证》。许可证有效期为 5 年。
沙市区市场监管局承接了荆州市市场监管局下放的粮食加工品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品等食品生产许可管理事项。
国家针对食品经营许可和备案出台了一系列政策法规,如:
《国家市场监督管理总局令(第 78 号) 食品经营许可和备案管理办法》规定了食品经营许可和备案的申请、审查、决定、监督检查等程序和条件,以及食品经营者的食品安全责任和义务。本办法自 2023 年 12 月 1 日起施行。
《食品生产许可管理办法》规范了食品、食品添加剂生产许可活动,加强了食品生产监督管理,保障了食品安全。
申请食品经营许可证,应当符合下列条件:
具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
法律、法规规定的其他条件。
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