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2024-11-08 08:47:34
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内容摘要:五华食品生产经营卫生许可证办理流程办理五华食品生产经营卫生许可证的流程大致如下:准备材料:包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他...
办理五华食品生产经营卫生许可证的流程大致如下:
准备材料:包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
网上申报:通过相关平台进行网上申报。
提交申请:向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请。
受理审查:相关部门对申请材料进行审查。
现场核查:对于需要现场核查的情况,相关部门会安排人员进行实地核查。
审批决定:根据审查和核查结果,作出许可或不予许可的决定。
领取证书:如果获得许可,申请人可以领取食品经营许可证。
申请五华食品生产经营卫生许可证,应当符合以下条件:
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的,应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照规定配备食品安全管理人员,对其经营管理的食品安全负责。
申请五华食品生产经营卫生许可证需要准备以下材料:
生产经营场所地平面布局图一份,应标明比例尺(比例为1:100)、室内各功能房,基本要素(尺寸、名称、设施名称及个数),可自行手绘或用电脑绘制。
生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明和租赁协议)。
法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件)一份。
生产经营场所地址方位示意图一份:应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系。
法人或负责人培训证明。
产品配方、生产工艺流程图和说明,产品包装材料、标签、说明书样稿。
产品或试产样品卫生检验报告(在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告)和产品执行标准(含企业标准)。
企业卫生管理的组织和制度的资料。
实验室设置情况(包括:实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明)及可检测项目(每批次、每天的留校和检测指标、检测项目)。
卫生许可证申请书一份:申请单位名称写明全称或法定简称,加盖公章(与营业执照申请单位名称一致,个人不盖章),单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细,申请许可项目填写生产经营范围和种类,空格处以“无”字填写。
建设项目卫生审查申请书一份:“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建,空格处以“无”字填写。
食品的委托加工还需提交委托加工合同书和受委托加工企业卫生许可证,且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的新产品。
五华区市场监管局对于食品生产经营卫生许可证的审核标准主要依据相关法律法规和政策文件,包括但不限于:
对申请材料的完整性、准确性进行审查。
对经营场所的环境、设施设备、布局等是否符合食品安全要求进行现场核查。
对食品安全管理制度的建立和执行情况进行评估。
对从业人员的健康状况和食品安全知识掌握情况进行检查。
根据相关规定,食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期,并自该日起计算有效期为五年。
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