摆摊用不用食品许可证呢

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2024-11-06 10:43:25
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内容摘要：摆摊是否需要食品许可证摆摊售卖食品是需要食品经营许可证的。食品经营许可证对于餐饮从业者来说至关重要，即使是路边摊也不例外。食品经营...

各类资质· 许可证· 备案办理

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摆摊是否需要食品许可证

摆摊售卖食品是需要食品经营许可证的。食品经营许可证对于餐饮从业者来说至关重要，即使是路边摊也不例外。食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的合法凭证，由食品药品监督管理部门审查批准后发给。它实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得食品经营许可证，发证日期为许可决定作出的日期，有效期为 5 年。

如果没有食品经营许可证就进行食品售卖，将面临罚款或者被关闭摊位的风险。为了获得食品经营许可证，需要遵守一系列规定。要选择一个符合卫生要求且不影响周围环境的适合售卖食品的地点。要购买新鲜且符合卫生标准的食材，并配备适当的设备，如炉子、锅子和餐具等。联系当地的市政部门申请许可证。在申请许可证时，需要提交相关文件，如身份证、经营场所的证明、食品卫生安全证明和经营计划书等，然后等待当地市政部门审核，审核通过后领取许可证。

摆摊办理食品许可证的条件

摆摊办理食品许可证通常需要满足以下条件：

具备法定经营场所：对于流动摊位来说，需要找到一个可作为法定经营场所的地址，这样才能够办理许可证。
拥有许可证核准的经营项目：流动摊位的经营项目需要在申请办理许可证时明确，并且需要与实际经营的商品或服务相符。
具备一定的商业经营能力：这里所说的商业经营能力包括经验、资金、管理、市场等方面。虽然流动摊位的门槛相对较低，但是想要在市场上获得成功，还需要具备一定的商业经营能力。

不同地区摆摊食品许可证要求

不同地区对于摆摊食品许可证的要求可能会有所差异。例如，有些地区可能对经营场所的卫生条件、设备设施、从业人员的健康状况等方面有更严格的规定。因此，在摆摊前，需要详细了解当地政府对于摆摊的政策和法规，包括是否需要办理许可证、需要提供哪些材料等。

摆摊食品许可证的办理流程

摆摊办理食品经营许可证一般遵循以下流程：

取得相关营业执照：在申请食品经营许可证前，应先取得营业执照，这是开展经营活动的基本证件。
准备申请材料：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的规定，申请食品经营许可证需提交以下材料：
- 食品经营许可申请书。
- 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
- 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
向食品安全监督管理部门提出申请：将准备好的申请材料提交至县级以上的食品安全监督管理部门。部门将依照《中华人民共和国行政许可法》第三十三条的规定，对申请材料进行审核，并可能对生产经营场所进行现场核查。
等待审核结果：审核通过后，即可获得食品经营许可证；若审核不通过，食品安全监督管理部门会书面说明理由，可根据要求再次办理。

未办理食品许可证摆摊的后果

摆摊如果未办理食品许可证，将面临严重的法律后果。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。