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2024-11-02 10:48:28
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内容摘要:摆摊食品小作坊生产许可证办理流程办理摆摊食品小作坊生产许可证通常包括以下步骤:准备申请材料,包括申请书、所生产食品的产品标准文本等...
办理摆摊食品小作坊生产许可证通常包括以下步骤:
准备申请材料,包括申请书、所生产食品的产品标准文本等。
在相关政务系统中填报详细的申请资料。
监管部门对申请资料进行审查,对于符合要求的申请,出具受理通知书,正式进入受理阶段。
可能会有现场检查环节,监管部门派员对生产场所等进行实地检查。
申请摆摊食品小作坊生产许可证需要准备以下材料:
申请书
所生产食品的产品标准文本
提交居民户口簿或者结婚证复印件作为家庭成员亲属关系证明,同时提交其他参加经营家庭成员的身份证复印件,对其姓名及身份证号码予以备案
个体工商户的经营范围表述参照《国民经济行业分类》的中类、小类行业类别名称或具体经营项目
经营场所相关材料
申请摆摊食品小作坊生产许可证,应当符合以下条件:
具有与生产经营规模、食品品种相适应的固定场所,并与有毒、有害场所和其他污染源保持规定的距离
具有与生产经营食品品种、数量相适应,并符合食品安全要求的生产设施、设备和卫生防护措施
具有合理的设备布局和工艺流程,食品原料处理和食品加工、包装、存放等区域分开设置
具有保证食品安全的管理制度
试制的食品检验合格
关于摆摊食品小作坊生产许可证的有效期,不同地区可能有所不同。例如,在湖南省,食品小作坊许可证有效期为三年。有效期届满需要延续的,应当在有效期届满三十日前向发证机关提出申请。发证机关应当在有效期届满前作出是否准予延续的决定;逾期未作决定的,视为准予延续。食品小作坊许可证载明的信息发生变更时,应当在十日内向发证机关提出变更申请;生产经营场所迁出原发证的食品药品监督管理部门管辖范围的,应当重新申请食品小作坊许可证。
新《食品安全法》规定,食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。
县级市场监管部门及其派出机构要依据食品安全法律法规、食品生产卫生规范和食品安全标准,对小作坊开展监督检查,重点检查小作坊卫生条件、食品原料采购使用、食品添加剂使用、从业人员健康管理、包装食品的标签标识和食品贮存等;必要时对食品进行抽检,检验发现的不合格食品,要依据法律法规的规定及时处置。针对人民群众反映强烈的小作坊食品安全问题,集中开展综合治理。通过许可(登记、核准、备案)等方式实施小作坊监督管理的,要优化工作流程、提升管理效能。
各地市场监管部门要严肃查处小作坊制售假冒伪劣食品,以及滥用食品添加剂等违法行为。
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