餐饮必须办食品经营许可证吗

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2024-10-30 09:43:29
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内容摘要：餐饮办理食品经营许可证的相关规定从事餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。依据相关法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》《中华...

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餐饮办理食品经营许可证的相关规定

从事餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。依据相关法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等，食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。下列情形不需要取得食品经营许可：（一）销售食用农产品；（二）仅销售预包装食品；（三）医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品；（四）已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品；（五）法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。除上述情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。

餐饮行业不办食品经营许可证的后果

餐饮行业在未取得食品许可证前不得营业，否则将面临严重的法律后果。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条：未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。如果餐饮行业未取得食品许可证擅自营业，违法经营的食品货值金额不足1万元的，并处2000元以上5万元以下罚款。

哪些餐饮类型必须办食品经营许可证

食品经营许可证的类别包括食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。餐饮服务经营者涵盖了各类餐厅、小吃店、饮品店等提供餐饮服务的场所。单位食堂包括学校食堂、企事业单位食堂等集中用餐的场所。只要从事这些餐饮服务活动，都必须办理食品经营许可证。

办理食品经营许可证对餐饮企业的重要性

在餐饮行业，食品经营许可证是从事食品生产经营活动的法定证件，也是保证消费者食品安全的重要依据。随着人们对食品安全越来越重视，拥有合法的食品经营许可证成为了餐饮企业不可或缺的资质。食品经营许可证实行一地一证的原则，也就是说食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动就只能取得一个食品经营许可证，不能一证多用。

如何办理餐饮食品经营许可证

申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：

食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

通过自动设备从事食品经营活动或者仅从事食品经营管理活动的，取得一个经营场所的食品经营许可或者进行备案后，即可在本省级行政区域内的其他经营场所开展已取得许可或者备案范围内的经营活动。利用自动设备跨省经营的，应当分别向经营者所在地和自动设备放置地点所在地省级市场监督管理部门报告。跨省从事食品经营管理活动的，应当分别向经营者所在地和从事经营管理活动所在地省级市场监督管理部门报告。