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2024-10-30 09:38:13
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内容摘要:一、保健品食品许可证相关规定保健品的食品许可证相关规定是基于一系列法律法规的框架下制定的。(一)法律法规依据根据《中华人民共和国食...
保健品的食品许可证相关规定是基于一系列法律法规的框架下制定的。
(一)法律法规依据
根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《保健食品注册与备案管理办法》《食品生产许可审查通则》等法律法规,对保健品的生产经营许可有着全面的规范要求 。这些法律法规明确了保健品作为特殊食品,在生产、经营过程中需要遵循的基本准则,包括许可的申请、审查、决定等环节。
(二)许可管理的目的
保障公众健康
规范市场秩序
(一)生产环节要求
生产场所与设施设备
根据《保健食品生产许可审查细则》,生产场所需要符合一定的卫生标准,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如,厂房的选址要远离化工企业等污染源,防止化学物质对保健品生产过程的污染。
生产设备要与生产的保健品品种、数量相适应,并且要有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。例如,生产胶囊类保健品的企业,需要有专门的胶囊填充设备,并且设备要定期进行清洁和维护,以保证胶囊的质量和卫生标准。
人员要求
企业需要有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。这些人员要具备相应的专业知识和管理能力,负责监督和管理企业的食品安全工作。例如,食品安全员要对原材料的进货查验、生产过程中的质量控制、成品的检验等环节进行严格把关。
从事接触直接入口食品工作的从业人员需要持有健康证,以确保其身体健康状况不会对产品造成污染。
生产管理与质量控制
企业要建立健全的生产管理制度,包括生产流程的规范、原材料的采购标准、成品的检验制度等。例如,在原材料采购方面,要对供应商进行严格筛选,对原材料进行检验,确保其符合保健品生产的质量要求。
生产过程中要按照规定的工艺流程进行操作,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。例如,在生产车间的布局上,要合理划分不同的功能区域,如原料区、加工区、成品区等,并且要有相应的隔离措施。
(二)经营环节要求
主体资格与经营场所
申请食品经营许可的保健品经营者,需要先行取得营业执照等合法主体资格。例如,企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。
经营场所要具有与经营的保健品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如,保健品专卖店的店面要保持干净整洁,有合适的货架用于存放保健品,并且店内要通风良好。
管理制度与人员配备
要有食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。例如,进货查验记录制度要求经营者对每一批次的保健品进货、进货日期、产品名称、规格等信息进行详细记录,以便在出现问题时能够追溯。
有专职或者兼职的食品安全管理人员,负责日常的食品安全管理工作。
(一)生产许可证办理流程
准备申请材料
提出申请
受理与审查
决定与发证
(二)经营许可证办理流程
前期准备
例如,个体工商户要先到工商行政管理部门办理营业执照,确定经营范围包含保健品经营。
准备经营场所相关证明材料,如租赁合同、房产证明等,以证明经营场所符合要求。
申请提交
受理审核
领取许可证
(一)销售预包装保健品的备案政策
根据《食品经营许可和备案管理办法》,仅销售预包装食品(含保健食品)的,应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。这一政策的出台,简化了仅销售预包装保健品企业的管理流程,降低了企业的运营成本。例如,一些小型的保健品零售店,如果只销售预包装的保健品,只需要进行备案即可,不需要像以前那样办理复杂的经营许可证。如果在备案后增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可;取得食品经营许可之日起备案自行失效。
(二)网络经营保健品的相关政策
食品经营者从事网络经营保健品的,需要遵守相关的网络食品安全管理规定。例如,要在网站上公示食品经营许可证或者备案信息,并且要对网络销售的保健品质量负责。同时,要按照规定向所在地县级以上地方市场监督管理部门报告网络经营的相关情况,如外设仓库(包括自有和租赁)的情况等。这有助于加强对网络保健品销售的监管,保障消费者在网络购买保健品时的权益。
(一)按剂型分类的保健品
片剂类保健品
软胶囊类保健品
粉剂类保健品
(二)按保健功能分类的保健品
增强免疫力类保健品
缓解体力疲劳类保健品
张总监 13826528954
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