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食品卫生许可证吊销情形

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2024-10-22 17:58:00
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内容摘要：食品卫生许可证吊销的常见情形食品卫生许可证可能会因以下常见情形被吊销：生产经营不符合食品安全标准的食品：例如经营病死、毒死或者死因...

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食品卫生许可证吊销的常见情形

食品卫生许可证可能会因以下常见情形被吊销：

生产经营不符合食品安全标准的食品：例如经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品；用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质；生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。
未遵守食品生产经营相关规定：如食品生产者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度。
发生食品安全事故：食品生产经营企业在发生食品安全事故后，未采取措施控制事态发展、未及时报告或隐瞒、谎报、缓报食品安全事故，造成严重后果的。
食品生产经营者聘用被吊销许可证单位的法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员：从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

食品卫生许可证吊销的法律规定

国家市场监督管理总局令（第78号）《食品经营许可和备案管理办法》以及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规对食品卫生许可证吊销作出了相关规定。其中明确了吊销许可证的条件、程序以及相关责任。例如，食品生产经营者因违反食品卫生法规，被处以吊销卫生许可证的，其法定代表人或者主要负责人在一定期限内不得申请卫生许可证。

导致食品卫生许可证吊销的具体案例

以下是一些导致食品卫生许可证吊销的具体案例：

68人在“网红店”中毒涉事企业被罚并吊销许可证：2017年7月，上海某“网红店”的中央厨房上海某餐饮公司制作的奶油芝士酱在加工过程中受到交叉污染，导致68名顾客食用用该酱制作的甜点后食物中毒。该餐饮公司持有的食品经营许可证不含即食食品，而其向门店供应的奶油芝士酱为即食食品，超过了其食品经营许可证的范围。监管部门对其作出没收违法所得并处以罚款百万余元，同时吊销食品经营许可证的处罚。

不同地区食品卫生许可证吊销的标准差异

这主要是由于各地的经济发展水平、食品行业特点、监管重点等因素不同。例如，一些地区可能对特定类型的食品生产经营企业有更严格的要求，而另一些地区可能在处罚的力度和具体情形的认定上有所不同。都是基于国家相关法律法规，结合本地实际情况进行细化和调整、、。

食品卫生许可证吊销后的处理措施

食品卫生许可证被吊销后，相关企业和个人需要采取以下处理措施：

被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
企业应立即停止食品生产经营活动，并对已生产和销售的食品进行召回和处理，
对导致许可证被吊销的问题进行全面整改，完善食品安全管理制度，提高员工的食品安全意识和操作规范。