卖水果必须办食品许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-08-14 09:26:54

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卖水果是否必须办理食品许可证

根据中国的食品安全法律规定，卖水果是否需要办理食品许可证取决于经营的具体内容。如果只是销售未经加工的水果，是不需要办理食品流通许可证的，因为食品安全法规定销售农产品不需要办证。然而，如果计划销售如蜜饯、果干等加工类农产品，那么就需要办理食品经营许可证了。

1. 卖新鲜水果的情况

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。然而，销售食用农产品，不需要取得许可。这意味着，如果你只是卖新鲜的水果，没有进行任何加工或改变水果的基本自然性状，那么你不需要办理食品经营许可证。

2. 卖加工过的水果情况

尽管销售新鲜水果不需要许可证，但如果水果经过了加工，比如切好削皮出售，或者准备了如水果沙拉、果汁、蔬果拼盘等加工产品，那么在这种情况下，经营者就需要依法取得相应的许可，即食品经营许可证。

3. 食品许可证的办理流程

如果你决定办理食品经营许可证，你需要准备一系列的材料，并将其提交给当地食品药品监督管理部门。这些材料可能包括营业执照副本、法定代表人身份证明、经营场所租赁合同或房产证明等。通过初审后，食品药品监督管理部门会对你的经营场所、设施设备、人员卫生、食品安全管理制度等方面进行现场审核。审核合格后，你可以领取食品许可证。

卖新鲜水果通常是不需要食品经营许可证的，但如果水果经过了加工或者提供了加工服务，那么就需要办理食品经营许可证。如果你对此仍有疑问，建议你咨询当地的食品药品监督管理局，以获取最准确的信息。

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