卖散装海鲜需要食品经营许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-10-21 09:39:13

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一、卖散装海鲜是否需要食品经营许可证

销售散装海鲜需要食品经营许可证。根据《食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。销售散装海鲜属于食品销售范畴，因此需要取得食品经营许可证。

二、散装海鲜销售的相关许可证要求

1. 食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。食品销售包括散装食品销售、散装食品和预包装食品销售。

2. 食品经营者从事散装食品销售中的散装熟食销售、冷食类食品制售中的冷加工糕点制售和冷荤类食品制售应当在经营项目后以括号标注。

3. 如申请散装熟食销售的，应当在散装食品销售项目后以括号标注。申请销售散装熟食制品的，除符合硬件条件外，申请时还应当提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），提交生产单位的《食品生产许可证》复印件。

三、食品经营许可证对散装海鲜销售的规定

1. 为规范散装食品经营行为，督促、引导食品经营者诚信自律，保障人民群众食品消费安全，根据相关法律、法规及规章的规定制定了相关规范。

2. 广东省市场监督管理局关于印发散装食品经营管理规范，对散装海鲜销售的各个环节进行了规定，包括经营场所、设备设施、销售要求、标识标注等方面。

3. 经营者不得经营无合法资质生产的，或伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址的散装海鲜等不符合食品安全要求的产品。

四、售卖散装海鲜的资质条件

1. 创业者需要认真学习相关的法律法规和政策文件，了解具体的资质要求和申请流程。

2. 积极与相关部门沟通联系，了解申请资质的具体要求和注意事项。

3. 淘宝网卖冻品海鲜需要提供营业执照、食品经营许可证和水生野生动物经营利用许可证。冻品海鲜预包装/散装商品，须提供营业执照、《食品经营许可证》或《食品生产许可证》；特许养殖类商品，须提供《野生动物经营利用许可证》、《水生野生动物经营利用许可证》。

五、散装海鲜经营所需许可证种类

1. 食品经营许可证散装类主要包括散装食品销售，具体可以细分为含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、含散装熟食销售、不含散装熟食销售等类型。

2. 经审核与现场核查合格后，市场监管部门将颁发散装类食品经营许可证。许可证的发证日期为许可决定作出的日期，有效期通常为5年。需在有效期内遵守相关法律法规，确保散装类食品经营的合法性与安全性。

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