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食品经营许可证怎么增加凉拌菜

内容摘要：食品经营许可证增加凉拌菜的流程食品经营许可证增加凉拌菜的流程通常包括以下几个主要步骤：准备阶段了解相关法规和政策：熟悉《食品经营许...

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食品经营许可证增加凉拌菜的流程

食品经营许可证增加凉拌菜的流程通常包括以下几个主要步骤：

准备阶段
- 了解相关法规和政策：熟悉《食品经营许可和备案管理办法》等相关法律法规，明确增加凉拌菜的要求和规定。
- 检查自身经营场所、设备设施、人员等是否符合增加凉拌菜的条件。
申请阶段
- 登录相关平台：完成实名认证和账号升级，登录广东政务服务网。账户等级需为4级或5级，方可进行食品经营许可证的办理。
- 在线填写并提交申请：“食品经营许可证增加凉拌菜”事项，按照要求填写申请表格，上传相关材料，如食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件等。
审核阶段
- 材料审核：相关部门对提交的申请材料进行初步审核，如发现材料不齐全或不符合要求，会通知申请人补充或修改。
- 现场核查（可能）：根据实际情况，可能会对经营场所进行现场核查，检查设备设施、卫生条件、工艺流程等是否符合要求。
决定阶段
- 审核通过：如果申请材料齐全、符合要求，且现场核查通过，相关部门会作出准予增加凉拌菜的决定。
- 审核不通过：若存在不符合项，会告知申请人不予许可的原因，并给予整改建议。
领证阶段
- 电子证书获取：系统自动推送电子证书（或批件）。
- 纸质证书领取（如有需要）：需要纸质证书的，可申请打证，自行到受理窗口领取或选择邮寄快递送达。

办理食品经营许可证添加凉拌菜通常需要满足以下条件：

场所要求
- 具有与经营的凉拌菜品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
- 经营场所的布局合理，能够有效防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
设备设施要求
- 具有与经营的凉拌菜品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员要求
- 有专职或者兼职的食品安全管理人员。
- 从事凉拌菜制作和销售的人员需持有有效的健康证明。
规章制度要求
- 具备保证食品安全的规章制度，包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等。
其他要求
- 符合法律、法规规定的其他条件。

申请食品经营许可证增加凉拌菜一般需要准备以下材料：

食品经营许可证增加凉拌菜主要涉及以下相关法规：

《食品经营许可和备案管理办法》：为了规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规制定。
《食品经营许可管理办法》：对食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等方面进行了规定。

在食品经营许可证增加凉拌菜的过程中，需要注意以下事项：

严格按照法规要求进行申请和操作，确保申请材料的真实性和完整性。
注意“超范围经营凉菜”违法行为处罚的严厉性。例如，网络餐饮服务提供者超范围经营冷食类食品，直接按无证经营处罚，罚款五万元起步。
按照《中华人民共和国行政处罚法》有关规定，违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果的，不予行政处罚。初次违法且危害后果轻微并及时改正的，可以不予行政处罚。
餐饮经营户如未添加冷食类制售经营项目，擅自售卖凉菜就涉嫌超范围经营了，会被立案调查，一旦查实，将面临罚款处罚。餐饮单位应按照自己的实际情况，按照要求设置凉菜操作专用间或是专用操作区，并到行政审批部门办理许可证的变更手续。
如果点外卖凉拌菜，应注意查看商家食品经营许可证的经营范围内是否包括冷食品生产销售项目。