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食品经营许可证有哪些类型,食品经营许可证有几种？

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2024-10-17 08:57:25
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内容摘要：食品经营许可证的类型一、食品经营许可证的基本分类食品经营许可证按照经营主体的业态不同，可以划分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食品经营许可证的类型

一、食品经营许可证的基本分类

食品经营许可证按照经营主体的业态不同，可以划分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂这三类。

食品销售经营者包括便利店、超市、商场、杂食店、食品贸易商和网络食品销售商等。经营者主要是销售预包装食品或者新鲜的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多数办理的是预包装食品经营许可证。
餐饮服务经营者包括微型餐饮、小型餐饮、中型餐饮、大型餐饮和特大型餐饮，以及普通餐饮等。这类经营者主要提供食品加工及制作服务，为消费者提供堂食或者外卖等。
单位食堂则是为特定单位内部人员提供餐饮服务。

二、常见的食品经营许可证分类

食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。

列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。

三、不同行业食品经营许可证的类型

省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等，结合食品安全风险管理实际，确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。

四、食品经营许可证类型介绍

食品经营许可证是一种由政府颁发的，准许企业或个人合法经营食品业务的证明文件。根据不同的经营项目和规模，食品经营许可证可以分为多个分类。主要的分类包括食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂等。

五、食品经营许可证的主要类型

食品经营许可证，按经营主体业态，可分为以下三类：食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。

食品销售经营者（可以园区备案地址办理）
- 预包装食品销售：预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售、预包装食品（不含冷藏冷冻食品）销售。
- 散装食品销售：散装食品（含冷藏冷冻食品）销售、散装食品（含冷藏冷冻食品、含熟食制品）销售、散装食品（不含冷藏冷冻食品）销售。
- 特殊食品销售：保健食品销售、特殊医学用途配方食品销售、婴幼儿配方乳粉销售、其他婴幼儿配方食品销售、散装食品（不含冷藏冷冻食品、含熟食制品）销售。
- 其它类食品销售。
餐饮服务经营者（需要实际门店地址）
- 热食类食品制售。
- 冷食类食品制售。
- 生食类食品制售。