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2024-11-14 10:58:08
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内容摘要:一、莆田食品经营许可证办理流程办理食品经营许可证,需到经营地址所属的乡镇市场监督管理所(原工商所)办理。具体流程如下:准备申请材料...
办理食品经营许可证,需到经营地址所属的乡镇市场监督管理所(原工商所)办理。具体流程如下:
准备申请材料,包括《食品经营许可证》申请书、营业执照或者主体资格证明文件复印件等。机关、事业单位需提交机关(事业)单位法人登记证复印件;民办非企业单位需提供民办非相关证明。
提交申请材料,申请人可以选择现场提交或者通过线上平台提交。
市场监督管理部门受理申请后,会对申请材料进行审核。对于符合条件的大型连锁经营企业选择告知承诺制办理许可的,行政审批机关受理前,应通过福建市场监管一体化平台,查询两年内该企业所有连锁门店是否存在违反市场监管法律法规或发生食物中毒事件。
审核通过后,对于符合审批条件、提交申请材料齐全、符合法定形式的,不进行现场核查,当场作出许可决定。对于需要现场核查的,会安排工作人员进行现场核查。
领取许可证,审核通过后,申请人可以到指定地点领取《食品经营许可证》。
在莆田市申请食品经营许可证,需要满足以下条件:
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。
对于新申请食品销售经营许可仅限预包装食品、已取得药品经营许可证申请销售保健食品、申请变更食品经营许可限经营条件未发生变化的、申请延续食品经营许可限经营条件未发生变化的,以及从事食品销售或餐饮服务的大型连锁经营企业同时符合一定条件时,新设连锁门店申请食品经营许可,可以实行告知承诺制。其中,大型连锁经营企业需为在莆田的总部经济企业或莆田市范围内跨2个以上县级行政区域经营,并拥有10个及以上使用统一商号的连锁门店,且两年内所有连锁门店未违反市场监管法律法规且未发生食物中毒事件,所有连锁门店做到统一采购配送食品、统一经营服务规范、统一质量管控标准,各门店经营项目、流程布局和设备设施相同或相近。
申请食品经营许可证需要准备以下材料:
《食品经营许可证》申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
法定代表人(负责人)的身份证明复印件。
经营场所的具体位置(如方位图)、与食品经营相适应的经营平面布局流程图(包括主要设备设施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清单。
申请人委托代理人提出许可申请时,需提交《授权委托书》及被委托人身份证明复印件。
对于利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
审核食品经营许可证申请时,重点关注以下方面:
申请材料的完整性和准确性,包括申请书的填写是否规范、相关证明文件是否齐全有效等。
经营场所的条件是否符合食品安全要求,如场所的卫生状况、设备设施的配备等。
食品安全管理制度是否健全,是否能够有效保障食品安全。
对于选择告知承诺制办理许可的申请人,重点审查其承诺内容是否真实、符合法定审批条件。
对于大型连锁经营企业选择告知承诺制办理许可的,要通过福建市场监管一体化平台查询其连锁门店是否存在违规情况和食物中毒事件。
获得食品经营许可证后,相关部门会进行后续监管,主要包括:
相关监管责任部门应在作出许可决定之日起45个工作日内组织对“告知承诺制”的管理对象实施监督检查,重点检查食品经营者实际情况与承诺内容是否相符、食品经营条件是否符合食品安全要求等情况。
发现申请人实际情况与承诺内容不符的,应当要求其限期整改;整改后仍不符合条件的,行政审批机关应当依法撤销行政许可决定。存在违法行为的,依法查处。
行政许可部门与监督检查部门应当记录食品经营者的信用信息。申请人通过告知承诺制取得的《食品经营许可证》被撤销后,应当纳入信用记录。该申请人在两年内再次申请食品经营许可时,不采取告知承诺制。相关行政处罚和失信信息记于食品经营者名下,并通过国家企业信用信息公示系统向社会公示。
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