上海食品许可证是什么

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  好顺佳集团

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  2024-11-14 10:56:03

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上海食品许可证的定义

食品经营许可和备案管理办法已经于 2023 年 6 月 7 日市场监管总局第 10 次局务会议通过，并自 2023 年 12 月 1 日起施行。上海市食品经营许可和备案管理实施办法是为了规范食品经营许可和备案工作，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全而制定的。上海食品许可证是指在上海市范围内，为了规范食品经营活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，由相关部门依据法律法规和相关规定，向符合条件的食品经营主体颁发的许可证书。它是食品经营主体合法从事食品经营活动的重要凭证。

上海食品许可证的办理条件

办理上海食品经营许可证需要满足一定的条件。经营者必须具备与经营食品相适应的场所。食品流通环节方面，申请人需要按照规定建立合理的食品流通环节，确保食品的追溯和流通可控。申请人还需提供相关的证明材料，包括营业执照、组织机构代码证、法定代表人身份证明等。对于特殊的食品经营，如保健食品、盒饭、桶饭生产等，还需要提供产品原料配方、产品包装形式、产品工艺流程、标签、说明书样张等资料。新建、改建、扩建工程需要提供预防性卫生审核材料，同时要签署承诺书并提供经营场所场地合法使用的有关证明。

上海食品许可证的申请流程

上海食品经营许可办理流程如下：

1. 信息登记，填写申请表：阅读相关特点要求，开通个人账户。

2. 申请：申请人在网上办理食品经营许可证的申请后，同时上传电子材料，仍需到相关部门提供纸质材料，根据提示进行递交。

3. 受理：提交过相关的纸质材料之后正式进行受理，先对收到的资料进行对比，然后出具受理回执。

4. 审查：在材料收集齐全后，在一定时间内进行审查，审查通过后，制作《食品经营许可证》；不予通过的，出具《不予通过决定书》。

5. 取证：申请人可根据短信提示在网上个人中心查阅办理情况，到窗口领取《食品经营许可证》正副本。

上海食品许可证的有效期

食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为五年。2019 年发布的《上海市食品经营许可管理实施办法》同时废止。 2022 年 6 月 16 日公布的《上海市连锁食品经营许可便利化管理办法（试行）》同时废止。

上海食品许可证的监管要求

上海市市场监督管理局关于印发《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》，对食品经营许可和备案工作进行规范和管理。该办法明确了适用范围、工作原则等内容，强调食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，按照食品经营主体业态、经营项目的风险程度分类实施。

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