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2024-11-06 10:41:31
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内容摘要:品酒师培训资质的要求品酒师培训资质的要求因不同的等级和认证机构而有所差异。一般来说,以下是一些常见的要求:工作经验:例如累计从事本...
品酒师培训资质的要求因不同的等级和认证机构而有所差异。一般来说,以下是一些常见的要求:
工作经验:例如累计从事本职业或相关职业工作一定年限,如四级品酒师/中级工要求累计从事本职业或相关职业工作 6 年(含)以上。
相关证书:取得相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作一定年限。
学历背景:取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
需要注意的是,品酒师职业资格证书共有三个等级:一级、二级和三级,三级为最低等级。不同等级的要求会逐渐提高。
国内有一些权威且专业的品酒师培训机构,为爱好者和从业人员提供各类酒类培训课程,例如:
一些机构致力于提供国际权威的酒类培训课程,如 WSET(葡萄酒与烈酒认证课程)、中国白酒品酒师课程、SSI(日本清酒唎酒师认证课程)、英国威士忌大师课程、国际精酿啤酒侍酒课程等。
侍酒师系列的培训机构,如英国世界侍酒师大师协会(CMS)、美国国际侍酒师协会(ISG)、美国国际侍酒师联盟(ISA)、中国侍酒师文化研究院(SAC)等。
品酒师系列的培训机构,如英国葡萄酒烈酒教育基金协会(WSET)、中国逸香葡萄酒教育(ESW)等。
不同的培训机构在课程设置、难易程度、教学风格等方面各有特点,您可以根据自己的需求和实际情况进行选择。
品酒师培训资质的认证流程通常包括以下步骤:
报名:通常需要提供个人身份证明、学历证明以及近期免冠照片等材料。
培训:报名成功后,参加品酒师资格证的培训课程。培训内容通常包括葡萄酒、烈酒等各类酒品的基础知识、品鉴技巧以及酒类市场的相关知识等。
考试:培训结束后,参加品酒师资格证的考试。考试形式一般为笔试和实操两部分,笔试主要考察理论知识,实操则要求通过品鉴酒品来展示品鉴能力。
领证:考试合格后,获得品酒师资格证。证书通常会在一定时间内邮寄到指定地址。
国际上的品酒师培训资质存在一定的差异,例如:
侍酒师培训方面,CMS(侍酒师大师工会)被认为是目前公认最难考、含金量最高的侍酒师认证。
WSET(英国葡萄酒烈酒教育基金协会)在中国曾有一定的影响力,但后来因某些问题暂停开课与考试。在选择品酒师课程时,应注重知识本身而非证书,因为国际上并没有统一的“品酒师”说法,证书主要是为了证明具备某种技能在行业内使用。
获取品酒师培训资质可以通过以下途径:
可以先找一家酒业单位工作,慢慢积累酒类的理论知识和品评能力。
参加由酒业协会和酿酒协会组织的考核鉴定。
选择认可的培训机构,如中国轻工业联合会、中国轻工业联合会轻工业职业能力评价中心联合颁发的《品酒师》证书是行业通用且国家认可的。
参加正规的培训课程,按照要求完成学习和考试,获取相应等级的品酒师证书。不同等级的证书获取条件和费用有所不同,例如三级费用稍低,一级费用较高,总费用在 3300 - 8000 不等。
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