零食售卖食品许可证

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  好顺佳集团

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  2024-11-05 10:55:31

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零食售卖食品许可证办理条件

办理零食售卖食品许可证需要满足以下条件：

• 具有与经营的零食品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

  • 例如，场所的选址要远离化工厂、垃圾处理站等可能产生污染的区域。

  • 场所内部要划分明确的功能区域，如原料存放区、加工区、销售区等。

• 具有与经营的零食品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

  • 比如配备专门的消毒设备，确保食品加工和销售过程中的卫生。

  • 安装有效的通风设备，保持空气流通，防止异味和细菌滋生。

• 有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

  • 食品安全管理人员需要具备相关的专业知识和技能，能够有效管理食品安全事务。

  • 规章制度应包括食品采购、储存、加工、销售等环节的操作规范和质量控制标准。

• 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

  • 设备的摆放要符合工艺流程，避免食品在加工和流转过程中受到污染。

  • 对可能接触食品的物品要进行严格的清洁和消毒。

• 食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

零食售卖食品许可证的有效期

食品经营许可证有效期一般是五年。但需要注意的是，相关法律法规可能会根据实际情况进行调整和更新，具体有效期应以最新的规定为准。

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