商贸企业需要办理食品许可证吗

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2024-11-05 10:52:13
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内容摘要：商贸企业办理食品许可证的相关规定商贸企业从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的相关规定主要依据《食品...

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商贸企业办理食品许可证的相关规定

商贸企业从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的相关规定主要依据《食品经营许可管理办法》等法律法规。国家市场监督管理总局负责监督指导全国食品经营许可管理工作，县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

商贸企业办理食品许可证的条件

商贸企业申请食品经营许可，应当符合以下条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

商贸企业未办理食品许可证的后果

商贸企业未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等。

商贸企业办理食品许可证的流程

商贸企业办理食品经营许可证一般流程如下：

先取得营业执照等合法主体资格（个体或企业）。
准备材料，包括食品经营许可证申请书、申请人的身份证原件及复印件、营业执照原件及复印件等。
在当地市场监督管理局办理资质，所需要材料可能包括食品流通许可证申请书、名称预先核准通知书复印件、房产证或房屋租赁合同复印件、负责人、经办人及食品安全管理人员的身份证复印件、与食品经营有关的经营设施空间布局图、与食品经营有关的经营设备、工具清单、操作流程、食品安全管理制度文本等。
对于餐饮类的，可能会到实际的经营场所进行现场查看。