经营哪种食品不需要许可证,经营哪种食品不需要许可证的

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2024-11-04 09:14:55
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内容摘要：一、销售食用农产品无需许可证食用农产品是指于农业活动的初级产品，即在农业活动中获得的、供人食用的植物、动物、微生物及其产品。例如，...

各类资质· 许可证· 备案办理

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一、销售食用农产品无需许可证

食用农产品是指于农业活动的初级产品，即在农业活动中获得的、供人食用的植物、动物、微生物及其产品。例如，在农贸市场销售自家种植的新鲜蔬菜、水果，或者农民销售自家养殖的未经加工的禽蛋、肉类等都属于销售食用农产品的范畴，不需要取得食品经营许可证。这一规定是基于食用农产品的特性，它们大多是经过简单的农业生产直接进入市场流通环节，且在销售过程中较少涉及复杂的加工处理环节，因此不需要额外的许可证来规范其经营活动。

二、仅销售预包装食品无需许可证（需备案）

预包装食品是预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。比如在便利店中售卖的瓶装饮料、袋装薯片等。需要注意的是，这里仅销售预包装食品不需要许可证，但需要报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。如果仅销售预包装食品的经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，就应当依法取得食品经营许可，且取得食品经营许可之日起备案自行失效；而如果食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，则不需要另行备案。

三、医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品无需许可证

特殊医学用途配方食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。其中特定全营养配方食品在医疗机构、药品零售企业销售时不需要取得食品经营许可证。向医疗机构、药品零售企业销售特定全营养配方食品的经营企业，应当取得食品经营许可或者进行备案。这一规定是考虑到医疗机构和药品零售企业在销售此类产品时，有其自身的专业背景和监管体系来保障产品的合理销售和使用。

四、已取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品无需许可证

如果一个企业已经取得了食品生产许可证，那么在其生产加工场所内销售自己生产的食品，或者通过网络平台销售自己生产的食品，不需要再额外取得食品经营许可证。例如，一家面包厂已经取得了生产许可，它在自己的工厂门店销售本厂生产的面包，或者通过电商平台将面包销售给消费者，不需要办理食品经营许可证。这一规定有助于简化企业的运营流程，减少不必要的行政手续，同时也在保障食品安全的前提下，促进企业的发展。