小食品经营许可证罚则

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  好顺佳集团

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  2024-11-02 10:47:46

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  2020

一、小食品经营许可证罚则的相关规定

未取得食品经营许可从事食品经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定进行处罚。该条规定：“违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。”

二、小食品经营许可证罚则案例

• 无证经营食品罚款五万获法院支持

山东省潍坊市中级人民法院行政判决书显示，张某于2018年10月份开始在未取得食品经营许可证的情况下从事食品经营，期间货值2000元，获利200元。被告某市市场监督管理局对其作出“1、没收方便面5桶，矿泉水6瓶；2、没收违法所得200元；3、处罚50000元；上缴财政”的行政处罚决定，该处罚决定得到法院支持。

• 未取得食品经营许可从事配餐服务被罚款

当事人未取得食品经营许可证从事餐饮服务的行为，从化区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款的规定，依法对当事人作出责令改正、罚款50000元的行政处罚。

三、小食品经营许可证罚则的执行标准

小食品经营许可证罚则的执行标准主要依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规。对于未取得食品经营许可从事食品经营活动的，执法部门会根据违法生产经营的食品、食品添加剂的货值金额来确定具体的处罚力度。货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。同时，还会没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

四、如何避免小食品经营许可证罚则

• 提前了解相关法规

经营者应深入了解《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可和备案管理办法》等法律法规中关于食品经营许可的要求，明确自身经营活动是否需要取得许可证以及如何办理。

• 按时申请许可证

在开展食品经营活动前，确保先行取得营业执照等合法主体资格，并按照规定的流程和要求向所在地县级以上地方市场监督管理部门申请食品经营许可。

• 严格按照许可范围经营

取得许可证后，严格按照许可证载明的许可事项进行经营，不得超范围经营。若许可事项发生变化，及时按规定申请变更经营许可。

• 落实食品安全管理制度

建立健全食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度，并确保有效执行。

• 加强员工培训

定期对员工进行食品安全知识和法律法规培训，提高员工的合规意识和操作规范。

• 积极配合监管部门检查

对于监管部门的检查和指导，积极配合，及时整改存在的问题，确保经营活动符合食品安全要求。

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