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小食品卫生许可证

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2024-11-01 10:44:39
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内容摘要：小食品卫生许可证办理流程小食品卫生许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：网上注册申请登录相关网站，如“山东省食品药品监督管理局...

各类资质· 许可证· 备案办理

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小食品卫生许可证办理流程

小食品卫生许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：

网上注册申请
- 登录相关网站，如“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”。
- 点击“注册”，根据实际情况选择注册类型，填写注册信息，包括带“*”红星的必填项和单位邮箱等。
- 填写登录信息，注册完毕。
- 返回平台后，输入用户名、密码、验证码登录。
选择申报业务
- 登录系统后，按照步骤选择申报食品经营许可证。
- 点击“申请”，按要求填写资料，上传表中提示的各项制度和证明文件等材料。
- 对当前填写信息确认无误后，先点击“暂存”再点击“提交”，申请信息将上报至受理机关。
- 提交后打印纸质申请表，表上左上角自动生成条形码。
许可进度查询
- 企业用户暂存后的业务，未提交的申报事项会出现在“许可进度-未提交”列表中查询。
- 继续填写，填写完整，确认无误后，进行提交和打印。
- 已提交的审批事项可以查询当前状态，以及需要补齐补正的事项和已办结的事项查询。
- 已提交的材料中材料有误或不再申请，可在许可进度已提交撤回（未受理的可自行撤回、已受理的应联系受理机关同意撤回）。

小食品卫生许可证申请条件

申请小食品卫生许可证通常需要满足以下条件：

生产经营场所应距污染源10平米以上。
干点和湿点的场地面积分别不小于8平方米和15平方米；经营餐饮面积建议50平方米以上，场地面积需要增加。
餐饮业按营业面积或就餐座位数分为大、中、小三种：
- 餐饮经营面积1000平方米以上或座数500多家为大型餐饮企业。
- 中型餐饮业占地300-1000平方米或有150-500个座位。
- 小型饮食经营面积不足300平方米或饮食座位数不足150个。
餐具和器皿清洗必须设置专用水池；有专门的密封清洗柜；可被顾客重复使用的毛巾应有专门的清洗消毒池和专门的清洗柜；大中型酒店必须使用洗碗机，小型酒店应使用专用设备。餐具必须用物理方法消毒。
厨房与餐厅的面积比不小于1:2，烹饪场所净高度不小于米。
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。

小食品卫生许可证所需材料

申请小食品卫生许可证通常需要准备以下材料：

食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。
利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。
申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
从事食品经营管理的食品经营者，可以不提供主要设备设施、经营布局材料。仅从事食品销售类经营项目的不需要提供操作流程。

小食品卫生许可证审核标准

小食品卫生许可证的审核标准主要依据相关法律法规和政策要求，包括但不限于以下方面：

申请材料的完整性和准确性，如申请书的填写是否规范、材料是否齐全等。
经营场所的环境和设施是否符合食品安全要求，包括与污染源的距离、设备设施的配备、消毒和卫生条件等。
食品安全管理制度的建立和执行情况，如食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等制度是否健全并有效执行。
食品经营的设备布局和工艺流程是否合理，能否有效防止食品交叉污染和接触有害物质。
对于从事特定高风险食品制售的，审核会更加严格，确保具备相应的条件和措施保障食品安全。

小食品卫生许可证有效期

小食品卫生许可证的有效期通常为五年。该期限自许可决定作出之日起计算，要求经营者在到期前及时申请续期，确保合法经营并保障食品安全。

小食品卫生许可证吊销情况

小食品卫生许可证吊销主要出现在以下几种情况：

违反食品安全法律法规，如未取得食品经营许可证、未按照规定实施食品安全管理制度等。
存在食品安全问题，如销售变质食品、生产不符合食品安全标准的食品等。
食品经营者在一年内累计三次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的。
被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。食品生产经营者聘用人员违反前两款规定的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门吊销许可证。