食品经营许可证适用范围怎么填

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  好顺佳集团

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  2024-10-31 16:53:55

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食品经营许可证适用范围的填写规定

食品经营许可证的适用范围填写需要遵循一定的规定。根据相关法律法规，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。但销售食用农产品的情形不需要取得食品经营许可。食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

例如，国家市场监督管理总局令（第78号）《食品经营许可和备案管理办法》中明确指出，食品经营许可和备案管理办法的制定是为了规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全。其适用范围包括食品经营许可的申请、受理、审查、决定，仅销售预包装食品（含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴幼儿配方食品等特殊食品，下同）的备案，以及相关监督检查工作。

同时，《食品经营许可管理办法》也规定，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。

食品经营许可证适用范围填写示例

• 食品销售经营者：包括商场超市、便利店、食杂店、无实体门店经营者、食品销售连锁企业总部、其他食品销售经营者等。

• 餐饮服务经营者：涵盖大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮、中央厨房、集体用餐配送单位、餐饮服务连锁企业总部、餐饮服务管理企业、其他餐饮服务经营者等。

• 集中用餐单位食堂：包含学校食堂、托幼机构食堂、托管服务机构食堂、托育机构食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、月子会所食堂、建筑工地食堂、机关单位食堂、职工食堂、监狱食堂、其他食堂等。

例如，在《天津市食品经营许可审查细则》中，对食品经营主体业态进行了详细分类，明确了不同类型的具体范围和要求。

不同类型食品经营许可证的适用范围差异

食品经营许可证按照经营主体的业态不同，可以划分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂这三类。

食品销售经营者主要从事食品的销售活动，如商场超市销售各类食品。餐饮服务经营者则专注于提供餐饮服务，像大型餐饮、小型餐饮等。单位食堂则是为特定单位的人员提供餐饮服务，如学校食堂、机关单位食堂等。

不同类型在经营项目、制度规范、核查范围、专间专区适用情形等方面存在差异。例如，对于食品安全风险较低的简单制售，在审查内容上可以适当简化；而对于高风险的中央厨房、集体用餐配送单位等，许可审批层级较高，审查要求更为严格。

食品经营许可证适用范围填写常见错误

在填写食品经营许可证适用范围时，常见的错误包括：

• 对经营项目的分类不准确，导致填写的范围与实际经营不符。

• 忽略了某些特殊的经营要求和限制，如对于高风险食品制售项目的限制。

• 未按照当地市场监督管理部门的具体规定和要求进行填写。

例如，省、自治区、直辖市市场监督管理部门会根据当地实际情况确定食品经营许可和备案管理权限，并在行政机关网站公开相关事项，经营者如果未及时了解这些信息，可能会出现填写错误。

最新食品经营许可证适用范围填写指南

最新的食品经营许可证适用范围填写需要依据相关的法律法规和政策要求。

例如，国家市场监督管理总局令（第78号）《食品经营许可和备案管理办法》对食品经营许可和备案的相关活动进行了规范和明确。同时，市场监管总局发布的《食品经营许可审查通则》也为填写提供了指导。各地也可能会根据本地实际情况制定相应的细则和指南，经营者在填写时需要关注并遵循。

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