烘焙店食品销售经营许可证

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  好顺佳集团

• 

  2024-10-31 16:52:29

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烘焙店食品销售经营许可证办理全流程

一、办理流程

办理烘焙店食品销售经营许可证通常包括以下步骤：

• 准备阶段：包括场地装修平面图纸、营业执照、法定代表人及相关人员的身份证明等。

• 图纸审核：将场地装修平面图纸提交给食药监老师审核，确保烘焙、蛋糕裱花、冷食等专间的布局符合要求，如设二次更衣室、专间内配备独立空调等。

• 现场检查预约：审核通过后，预约食药监老师进行现场检查。

• 现场检查：现场需与图纸保持一致，且场地干净整洁。

• 材料递交与审批：场检通过后，递交申请材料，然后由审批部门进行审批，审批通过后需食药监领导签字。

• 领证与公示：审批完成后，领取食品经营许可证的正本、副本和公示牌，并在店内张贴复印件和健康证。

办理流程相关参考：

• 上述办理流程的相关信息主要参考自 。

二、所需材料

办理烘焙店食品销售经营许可证需要准备以下材料：

• 食品经营许可证申请书：需如实填写公司的相关信息。

• 公司营业执照复印件：证明企业的合法经营资格。

• 食品安全制度管理文本：可在复印店或指定文具店购买。

• 食品安全管理人员健康证、培训证复印件：一般为公司法人。

• 公司里从业人员健康证（2人以上）复印件：只要公司内有健康证的员工即可。

• 公司平面图、地理位置图：清晰展示公司的布局和位置。

• 法人身份证复印件2份。

• 委托代理人身份证复印件：如有委托办理的情况。

• 场地装修平面图纸：详细绘制出烘焙、蛋糕裱花、冷食等专间及场地的布局，包括设备摆放、专间要求等。

所需材料相关参考：

• 上述所需材料的相关信息主要参考自 、、、。

三、办理条件

办理烘焙店食品销售经营许可证需要满足以下条件：

• 具有合适的经营场所：能够处理食品原料、加工制造食品、销售食品和存储食品，且场所干净整洁，与有毒有害场所和污染源保持一定距离。

• 具备相应的经营设备和设施：如消毒设备、更衣设备、洗手间设备、采光设备、通风设备、防腐设备、防尘设备、防蝇设备、防鼠设备、防虫设备、清洗设备以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备。

• 配备食品安全管理人员：有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等，并建立保障食品安全的相关制度。

• 合理的设备布局和工艺流程：防止食品交叉污染，避免食品接触有毒物质、不净物质。

• 符合法律法规规定的其他条件。

办理条件相关参考：

• 上述办理条件的相关信息主要参考自 、、。

四、有效期

根据相关规定，食品经营许可证的有效期通常为五年。在有效期届满前，需要提前办理延续手续，以确保许可证的持续有效。

有效期相关参考：

• 但一般食品经营许可证的有效期遵循相关法规的普遍规定。

五、费用

办理烘焙店食品销售经营许可证通常不收取费用，但可能会涉及到一些材料准备和设备购置的成本。例如，制作场地装修平面图纸、购买食品安全制度管理文本等可能会产生一定费用。具体费用因地区和实际情况而异。

费用相关参考：

• 但根据一般情况和相关法规，办理许可证本身通常不收取费用。

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