未食品经营许可证可开业吗,未食品经营许可证可开业吗？

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2024-10-25 09:55:52
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内容摘要：未取得食品经营许可证能否开业未取得食品经营许可证一般情况下不能开业。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营...

各类资质· 许可证· 备案办理

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未取得食品经营许可证能否开业

未取得食品经营许可证一般情况下不能开业。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。除了以下几种情形不需要取得食品经营许可：

销售食用农产品
仅销售预包装食品
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品
已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形

仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。

在获得食品经营许可证之前，经营者必须确保所有证照齐全，否则将面临无证经营的处罚。这些处罚可能包括强制停止经营活动、查处查封经营场所和经营材料、没收违法所得并罚款，以及被记入信用不良记录并予以公示等。

未取得食品经营许可证开业的法律后果

未取得食品经营许可证开业将面临严重的法律后果。根据相关法律法规，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。同时，会根据违法生产经营的货值金额量刑，处五万元以上十万元以下罚款。

例如，在一些案例中，无证经营食品的商家被处以高额罚款，甚至承担连带责任。

无证开业的食品经营案例

以下是一些无证开业的食品经营案例：

武隆区市场监管局在日常监督检查中发现重庆市某开发有限公司因生产经营不符合食品安全标准的食品，
2019年6月，被告人张某在未取得食品经营许可证、食品生产加工小作坊登记证等相关证件的情况下，租赁内蒙古自治区杭锦后旗陕坝镇某小区车库加工鹌鹑蛋，并通过流动摊点对外销售。因张某在生产、贮存、销售鹌鹑蛋的各个环节均不符合食品安全标准，导致食用该鹌鹑蛋的123人出现不同程度的食源性疾病，其中被害人周某某被鉴定为轻伤二级。

这些案例充分说明了无证经营食品的严重危害和法律风险。

如何办理食品经营许可证

办理食品经营许可证需要以下步骤：

准备资料：
- 对于食品销售的企业（不含现制现售），不需要实地核验，一般资料齐全10个工作日内即可领取食品经营许可证，对于餐饮服务企业（包含现制现售、自制饮品），需要实地核验，一般需要10-20个工作日可以领取营业执照。
- 特别注意：餐饮服务企业在进行装修之前，先让工商所对装修图纸进行审查，确认无误后方可进行装修，不然工商局不审批通过损失很大。
- 食品经营许可证上海目前基本都是在工商所办理，食品销售企业需要提供货架、室内环境、门头招牌等，其他的相关细则要求，在办理之前最好跟工商所确认下，
网上申报：
- 完成实名认证和账号升级。登录广东政务服务网进行实名核验，账户等级为4级或5级，方可进行食品经营许可证的办理。
- 在线办理。或直接点击上方的事项名称进行在线办理，根据要求上传材料，提交申请。
查看办理进度及下载电子执照：
- 系统自动推送电子证书（或批件）。需要纸质证书的，可申请打证，自行到受理窗口领取或选择邮寄快递送达。

食品经营许可证的重要性

食品经营许可证具有重要意义：

保障食品安全：食品经营许可制度是保障食品安全的重要手段之一，将现行法律法规、部门规章和食品安全国家标准中有关人员制度、“三防”设施、温度控制等要求融入许可审查条件中，进一步压实企业主体责任。
规范市场秩序：未取得食品经营许可证而擅自进行食品经营活动，将会受到相关部门的严厉处罚，有助于规范食品经营市场秩序。
明确责任：明确餐饮服务管理公司对其分公司、子公司以及绝对控股其他企业，食品经营连锁企业总部对其中央厨房、配送中心、门店等的食品安全管理责任。