外卖卫生许可证多久

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  好顺佳集团

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  2024-10-25 09:54:06

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一、外卖卫生许可证有效期

食品卫生许可证的有效期为五年。该期限自许可决定作出之日起计算，要求经营者在到期前及时申请续期，以确保合法经营并保障食品安全。

二、外卖卫生许可证时长规定相关内容

（一）许可证的适用范围与管理办法

1. 适用范围

   • 从事餐饮服务的单位和个人（不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人）需要取得餐饮服务许可证，集体用餐配送单位也纳入餐饮服务许可管理的范围。自2016年起，做餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。

2. 管理办法

   • 餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当取得相应许可证，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。如果食品药品监督管理部门准予变更《餐饮服务许可证》记载内容或者准予办理变更手续的，颁发新的《餐饮服务许可证》，原《餐饮服务许可证》证号和有效期限不变。

（二）与外卖相关的规定

• 外卖店同样需要遵循餐饮服务许可证相关规定。例如，对外卖商家和平台责任进行划分，外卖店必须申请《食品经营许可证》，并且监管更加严格，外卖商家要保障食品卫生安全，这是网络餐饮服务市场的基本准则之一。点餐平台的商户需要上传真实有效的营业执照和许可证，相关部门还会进行检查，如每年进行10%的双随机检查，发现违法行为一律查处。

三、办理外卖卫生许可证的期限要求

1. 一般规定

   • 办理外卖卫生许可证的时长因地方和具体情况而异。正常情况下，办理卫生许可证的时长通常不超过2个月。依照相关规定，如果行政许可采取统一办理或者联合办理、集中办理的，办理的时间不得超过四十五日；四十五日内不能办结的，经本级人民政府负责人批准，可以延长十五日，并应当将延长期限的理由告知申请人。
2. • 不同地区对于美食城商户的监管要求不同，以北京为例，美食城内的商户与美团外卖合作，的确只需要提供美食城的营业执照和食品经营许可证信息，但是为了核实真实经营地址，商户还需要提交与美食城主体签订的场地协议等。所以在办理外卖卫生许可证时，具体的期限要求也可能因地区不同而有所不同，这与各地的政策、管理重点以及当地的实际情况等因素有关。

四、外卖卫生许可证有效时长的相关政策

1. 监管部门的政策导向

   • 市场监管总局严格落实食品安全“四个最严”要求，针对外卖餐饮食品安全监管工作采取多项举措，这其中也涉及到对外卖卫生许可证的管理。例如，要求平台对商户的资质审查要严格，商户必须有有效的许可证才能在平台上架，这也是为了保障消费者的权益和食品安全。

2. 许可证到期处理政策

   • 当卫生许可证即将过期时，需在有效期届满30日前，向原发证机关申请延续，并提供一年内的卫生检测报告。如果过期未延续，经营者不能营业。同时，换领时应该携带有效的从业人员健康证、卫生检测报告及要求的其他相关手续，待审批人员现场看点，确认有消毒间、储藏间等基本卫生设施后，即可发放新的许可。

五、不同地区外卖卫生许可证的有效时间

1. 整体遵循国家规定但存在地区差异

   • 在国家层面规定食品卫生许可证的有效期为五年的基础上，不同地区可能会根据本地的实际情况，如食品安全风险状况、餐饮行业特点等，在具体执行上有所差异。例如，一些地区可能会加强对特定类型外卖商家（如专门经营高风险食品的外卖店）的监管，在许可证有效期内增加检查频率或者附加特定的监管要求，但不会改变许可证的基本有效时长。

2. 地区特殊政策举例

   • 某些地区可能对新设立的外卖商家有特殊的扶持政策或者试点政策，在卫生许可证有效时长方面可能会有一定的灵活度。但这种情况通常也是在不违反国家食品安全相关法律法规的前提下进行的。同时，不同地区的办理流程、这些都会间接影响到外卖卫生许可证在当地的管理和有效时长的相关情况。

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