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食品厂要办哪些许可证

内容摘要：食品厂需要办理的许可证种类食品厂通常需要办理《食品生产许可证》。根据国家相关规定，从事食品生产活动应当依法取得食品生产许可。特殊食...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食品厂需要办理的许可证种类

食品厂通常需要办理《食品生产许可证》。根据国家相关规定，从事食品生产活动应当依法取得食品生产许可。特殊食品，如保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等，还可能需要额外的注册批准文号或者备案登记号。

需要注意的是，不同类型的食品厂可能需要办理的许可证会有所差异。例如，如果食品厂涉及到食品添加剂的生产，可能还需要办理相关的添加剂生产许可证。

食品厂在生产过程中，如果涉及到环保、消防等方面的特殊要求，可能还需要办理相应的环保许可证、消防许可证等。但这些许可证并非所有食品厂都必须办理，而是根据具体的生产情况和当地的法规要求来确定。

食品厂办理许可证一般遵循以下流程：

取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
选择申请类别：明确食品厂生产的食品类别，按照相应的类别进行申请。
准备申请材料：包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程、食品生产主要设备、设施清单、专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度等。如果是申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。
满足申请条件：确保食品厂的生产条件、设备、人员等符合相关要求。
递交申请材料：向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。
通过材料审核：相关部门对提交的材料进行审核。
获得食品生产许可证：对符合条件的，作出准予食品生产许可的决定，颁发食品生产许可证。
通过现场核查：相关部门可能会对食品厂进行现场核查，以确保实际生产情况与申请材料相符。

食品厂办理许可证需要满足以下条件：

具备合法的营业执照等主体资格。
有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
法律、法规规定的其他条件。

对于特殊食品，如保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等，还需要满足相应的特殊要求，例如具备特定的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。