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零食店的生产许可证

内容摘要：零食店生产许可证办理条件场所要求零食店需要具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环...

各类资质· 许可证· 备案办理

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零食店生产许可证办理条件

场所要求

零食店需要具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如，场所不能靠近化工厂、垃圾处理站等可能产生污染的区域。

设备设施要求

具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。比如，要有专门的消毒设备对工具和环境进行消毒，有防蝇、防鼠的装置防止害虫污染食品。

人员与制度要求

有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。食品安全管理人员需要具备一定的食品安全知识和管理能力，规章制度应涵盖食品采购、加工、储存、销售等各个环节的安全要求。

工艺流程要求

具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品或者直接入口食品与消毒物品、非直接入口食品与其他食品相混污染。比如，原料处理区应与成品区有效隔离，避免交叉污染。

法律规定的其他条件

还需满足法律、法规规定的其他条件。

取得申请资格

只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。

选择申请类别

明确要申请的食品生产许可类别，例如是烘烤类零食、油炸类零食还是蒸煮类零食等。

准备申请材料

准备相关的申请材料，如《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份、营业执照复印件三份等。

满足申请条件

确保场所、设备、人员等满足申请食品生产许可证的条件。

递交申请材料

将准备好的申请材料递交给所在地省级质量技术监督局或相关部门。

通过材料审核

相关部门对递交的材料进行审核，若材料齐全、符合要求，则进入下一步；若有问题，可能会要求补充或修改材料。

获得食品生产许可证

通过审核后，获得食品生产许可证。

通过现场核查

对于部分情况，可能需要进行现场核查，以确保实际情况与申请材料相符。

基本材料

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品或者直接入口食品与消毒物品、非直接入口食品与其他食品相混污染。
法律、法规规定的其他条件。

其他可能需要的材料