陕西食品流通许可证条件

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  好顺佳集团

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  2024-10-21 09:42:49

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陕西食品流通许可证办理条件

申请食品经营许可，应当符合下列条件：

• 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如，如果经营的是生鲜食品，就需要有专门的冷藏设备和储存空间，以保证食品的新鲜度和质量。

• 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。比如，餐饮场所需要配备有效的油烟净化设备和污水处理设施。

• 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。食品安全管理人员需要具备相关的专业知识和技能，能够有效管理和监督食品经营过程中的安全问题。规章制度应包括食品采购、储存、加工、销售等环节的操作规范和质量控制措施。

• 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。例如，食品加工区和储存区应分开设置，避免交叉污染。

• 法律、法规规定的其他条件。

补充信息

• 已经取得食品经营许可证的，在食品经营许可证有效期届满前无需办理备案。已经受理相关许可申请的，应当终止相关许可审批程序并转为备案。

相关概念介绍

食品流通许可证是指对食品流通环节进行监管和许可的一种证书，旨在确保食品在流通领域的安全和质量。获得食品流通许可证意味着企业在食品经营场所、设备设施、人员管理、制度规范等方面符合相关法律法规和标准的要求，能够为消费者提供安全、可靠的食品。

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