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好顺佳集团
2024-10-21 09:38:44
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内容摘要:便利店卫生许可证包含的内容经营场所的基本信息,包括名称、地址、经营范围等。法定代表人或负责人的相关信息。卫生设施的配备情况,如清洁...
经营场所的基本信息,包括名称、地址、经营范围等。
法定代表人或负责人的相关信息。
卫生设施的配备情况,如清洁设备、消毒设备等。
从业人员的健康状况和卫生知识培训情况。
食品卫生管理机构和组织机构的设置情况。
经营场所的卫生检测报告结果。
可能还包括卫生许可证的编号、发证机关、发证日期、有效期限等信息
取得公共场所卫生许可前应提交的材料:
《公共场所卫生许可证申请表》
《营业执照》或《事业单位法人证书》或《民办非企业单位登记证书》复印件
法定代表人或者负责人身份证明
授权委托书及受委托人身份证明原件 1 份(委托办理时需提供)(据实必要)
公共场所地址方位示意图、公共场所平面图、卫生设施平面布局图
经营场所规范要求:
《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置
经营场所和食品储存场所分开,与个人生活区完全分开
从业人员规范要求:
其他要求:
江西省《公共场所卫生许可证》有效期为四年。
当《卫生许可证》即将过期时,需在有效期届满 30 日前,向原发证机关申请延续,并提供一年内的卫生检测报告,若过期未延续,不能营业
受理条件:
《公共场所卫生管理条例实施细则》第二十三条规定,公共场所经营者申请卫生许可证的,应当提交下列资料:
卫生许可证申请表
法定代表人或者负责人身份证明
公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图
公共场所卫生检测或者评价报告
开便利店的大致流程:
确定便利店名称。
申请《食品经营许可证》。
如果销售烟草,办理领取《烟草零售经营许可证》相关手续。
拿到《食品经营许可证》和《烟草零售经营许可证》后就开始办营业执照。
言成商务提醒:
便利店的主要消费群体是居民区的居民,那么就要求到居民楼去寻找合适的门面,可以根据居民区的大小和你经营的商品类型来决定门面的大小。
按照货架规划图纸搭建货架并进行商品陈列,所有商品明码标价,所有商品信息必须全部录入微机并进行试扫描。
在经营中提升人性化管理理念。货物要摆放有序,方便取用、观察,要一目了然。员工要遵章守纪,实施奖惩制度。对整个超市格局面积进行有效的的规划,保持店面的整洁,给顾客留下好的印象。
要有长远的眼光,随时准备迎接市场的变化
食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座 4 类公共场所核发的卫生许可证,有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证,由食品药品监管部门一家许可、统一监管。
补充信息
《中华人民共和国食品安全法》和《食品卫生许可证管理办法》规定,食品销售者包括便利店在内,都需要申请并取得卫生许可证。
《卫生行政许可管理办法》规定,卫生行政许可是卫生行政部门根据公民、法人或者其他组织的申请,按照卫生法律、法规、规章和卫生标准、规范进行审查,准予其从事与卫生管理有关的特定活动的行为。实施卫生行政许可,应当遵循公开、公平、公正、便民原则,提高办事效率,提供优质服务。各级卫生行政部门实施的卫生行政许可应当有法定依据,不得自行设定卫生行政许可项目,不得实施没有法定依据的卫生行政许可。
如果便利店仅销售预包装食品,则无需办理卫生许可证,但需进行备案;若涉及现场制售食品等业务,则可能需要依法办理相应的卫生许可证,并确保员工健康合格。
最近很火的无人便利店利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
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