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2024-10-18 10:04:31
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内容摘要:小卖部卫生许可证办理流程办理小卖部卫生许可证通常需要以下流程:申请:申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。受理:申请材...
办理小卖部卫生许可证通常需要以下流程:
申请:申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。
受理:申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正。
审查:按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。
决定:现场审查符合标准的,做出准予行政许可的决定;不符合标准的,做出不予行政许可的决定并书面说明理由,同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。
许可证颁发:申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的,做出准予行政许可的决定,法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。
需要注意的是,县级以上地方市场监督管理部门应当通过食品经营许可和备案管理信息平台实施食品经营许可和备案全流程网上办理。食品经营许可电子证书与纸质食品经营许可证书具有同等法律效力。
小卖部申请卫生许可证需要满足以下条件:
场所条件:场所基本设施符合卫生要求,具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备设施:具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员要求:从业人员经健康检查和培训合格。
制度要求:卫生制度健全、应当提供的资料齐全,具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。
特殊要求:星级饭店(宾馆)应当设有或者落实食品卫生质量检验机构,食品卫生质量检验机构内应当配备经卫生行政部门培训考核后取得合格证书的专业人员。
对于饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所,还需增加以下条件:
保持就餐场所的空气流通。
具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度。
卫生间具有独立排风系统。
具有定期清洁卫生间的制度。
申请小卖部卫生许可证通常需要准备以下材料:
卫生许可申请书。
名称预先核准通知书复印件。
法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件。
食品生产经营场所使用证明,承包合同或协议。
生产经营场所平面布局图。
申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度制度。
从业人员健康检查证明和从业人员卫生知识培训合格证明。
从业人员卫生知识培训试题。
所购原材料(如:米、面、油、肉)的“三证”(卫生许可证、营业执照、产品的检验合格证明或检验报告)和肉的检验检疫合格证明。
泔水或废弃食用油脂处理协议(合同)复印件。
同时,还需:
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
小卖部卫生许可证的审核标准主要包括以下方面:
申请材料的完整性和准确性:确保申请人提交的材料齐全,且内容真实、准确、合法、有效。
场所卫生条件:小卖部的场所基本设施符合卫生要求,环境整洁,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离。
设备设施配备:具备相应的消毒、通风、防尘、防蝇、防鼠等设备设施,且能正常运行。
人员健康与培训:从业人员经健康检查和培训合格,具备相应的卫生知识和操作技能。
卫生管理制度:卫生制度健全,包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等方面的制度。
还需遵循相关的法律法规和审查规范,如《餐饮服务许可审查规范》、GB 31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》等。
关于小卖部卫生许可证的有效期,目前的相关规定中并未有明确统一的标准。但一般来说,有效期可能会根据不同地区和具体情况有所差异。
小卖部卫生许可证续期通常需要以下步骤:
申请:在有效期满前一个月内向当地卫生部门提出续期申请。
提交材料:可能包括《卫生许可证续办申请表》、原卫生许可证、企业授权委托书、经办人身份证等相关材料。
具体的续期流程和要求可能因地区而异,建议在办理续期前咨询当地相关部门,以确保顺利完成续期手续。
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