开店卖饼要卫生许可证,开店卖饼要卫生许可证怎么办

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  好顺佳集团

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  2024-10-17 08:54:23

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一、开店卖饼所需的许可证种类

开店卖饼通常需要办理以下许可证：

• 食品经营许可证：这是卖饼店合法经营的重要凭证。根据相关法律法规，从事食品生产经营活动需要获得相应的许可。食品经营许可证涵盖了食品销售、餐饮服务等多种经营形式，卖饼店一般属于食品销售范畴。

• 健康证：从事餐饮行业的人员，包括卖饼店的工作人员，需要办理健康证。健康证是为了确保从业人员身体健康，不会传播疾病，保障食品安全。

二、办理卫生许可证的流程

办理卫生许可证一般遵循以下流程：

1. 申请领表：

2. 提出申请并准备资料：申请人到当地卫生许可部门提出申请，并准备好相关的资料。这些资料通常包括《公共场所卫生许可证申请表》、《营业执照》或相关主体资格证明文件的复印件、法定代表人或者负责人的身份证明、授权委托书及受委托人身份证明（委托办理时需提供）、公共场所地址方位示意图、公共场所平面图、卫生设施平面布局图等。

3. 提交申请材料：资料准备齐全、符合规定后，提交给卫生许可部门。

4. 卫生许可部门受理：卫生许可部门对提交的申请进行受理。

5. 审核：卫生许可部门对申请单位进行审核，如果未达到要求，会退回相关申请资料，申请方需要重新申请。

6. 审定：各方面资料、材料准备妥当后，卫生许可部门完成审定工作。

7. 发放许可证：卫生许可部门会在十个工作日内发放卫生许可证。

三、卫生许可证的申请条件

申请卫生许可证通常需要满足以下条件：

1. 提交卫生许可证申请书。

2. 具备工商营业执照或企业名称预先核准通知书。

3. 法定代表人或负责人需提供资格证明及身份证。

4. 提供公共场所场地使用证明，如房屋产权证明、房屋租赁合同或房屋租赁证。

5. 准备好公共场所地址方位、平面图以及卫生设施平面布局图等相关材料。

四、卖饼店卫生许可证的审核标准

卖饼店作为食品经营场所，其卫生许可证的审核标准通常包括以下方面：

1. 厂房与设施必须根据工艺流程合理布局，并便于卫生管理和清洗、消毒。同时，要具备防蝇、防虫、防鼠等保证生产场所卫生条件的设施。

2. 对于就餐场所，要保持空气流通，具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度，卫生间具有独立排风系统，并且具有定期清洁卫生间的制度。

五、未取得卫生许可证卖饼的处罚

如果单位或个人未取得《公共场所卫生许可证》擅自营业，将可能面临以下处罚：

1. 卫生防疫机构可以根据情节轻重，给予警告。

2. 可能会被处以罚款，罚款金额根据具体情况而定。

3. 严重情况下，可能会被要求停业整顿。

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