食盐怎么取得生产许可证

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2024-10-16 09:12:16
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内容摘要：食盐生产许可证的申请条件申请企业应为盐业主管部门已颁发《食盐定点生产企业证书》（以下简称《证书》），并具备《食品安全法》第三十三条...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食盐生产许可证的申请条件

申请企业应为盐业主管部门已颁发《食盐定点生产企业证书》（以下简称《证书》），并具备《食品安全法》第三十三条和《食品生产许可管理办法》第十二条规定条件的食盐定点生产企业。具体来说，《食品安全法》第三十三条规定了食品生产经营应当符合的食品安全标准，包括具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；法律、法规规定的其他要求。《食品生产许可管理办法》第十二条规定了申请食品生产许可应当符合的条件，包括具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；法律、法规规定的其他条件。

食盐生产许可证的办理流程

食品生产许可的办理流程主要依据《食品生产许可管理办法》等相关规定。申请人需要准备好相关的申请材料，包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程、食品生产主要设备、设施清单、专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度等。然后，向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提出申请。市场监督管理部门会对申请材料进行审查，包括完整性和规范性的审查。如果申请材料齐全、符合法定形式，市场监督管理部门会组织现场核查。现场核查主要是对申请人的生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理、管理制度等方面进行实地检查，以确保其符合食品安全的要求。如果现场核查通过，市场监督管理部门会作出准予许可的决定，并颁发食品生产许可证；如果现场核查不通过或者申请材料不符合要求，市场监督管理部门会作出不予许可的决定，并告知申请人理由。整个办理流程自受理申请之日起一般不超过20个工作日，因特殊原因需要延长的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日。

食盐生产许可证所需材料

申请食盐生产许可证，应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交下列材料：

食品生产许可申请书；
营业执照复印件；
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程；
食品生产主要设备、设施清单；
专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度。

食盐生产许可证的审批部门

食盐的食品生产许可由省、自治区、直辖市市场监督管理部门负责。

食盐生产许可证的相关法规政策

为加强食盐质量安全监督管理，保证食盐质量安全，根据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食盐质量安全监督管理办法》的规定，总局决定对食盐定点生产企业核发食品生产许可证。《食品生产许可管理办法》为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规制定。该办法规定了食品生产许可的申请、受理、审查、发证、查询等流程和条件，以及食品生产许可的分类、变更、注销等事项。