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食品生产许可证问你办

好顺佳集团
2024-10-16 09:12:09
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内容摘要：食品生产许可证办理全攻略一、食品生产许可证办理流程食品生产许可证的办理流程主要包括以下几个关键步骤：取得申请资格：只有取得营业执照...

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食品生产许可证办理全攻略

一、食品生产许可证办理流程

食品生产许可证的办理流程主要包括以下几个关键步骤：

取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
选择申请类别：明确自己申请的食品生产许可证类别，如粮食加工产品、食用油、乳制品、饮料、方便食品等。
准备申请材料：
- 食品生产许可申请书
- 营业执照复印件
- 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图
- 食品生产主要设备及设施清单
- 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度
满足申请条件：
- 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境清洁，确保场所无毒无害无污染。
- 具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、防虫、防蝇、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或措施。
- 有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物和不洁物。
- 法律法规规定的其他条件。
递交申请材料：
- 现场申请：由于各地政务事项改革进度不一，如果申请者所在地的办证窗口尚未合并成综合受理窗口，此时，申请者应该到所在地县级以上地方的食品药品监督管理部门提交申请。如果对此还有任何其他疑问的，可以登录当地的政务服务网留言咨询，或直接拨打当地的食品药品监督管理局电话进行询问。
- 网上申请：无论选择哪种申请方式，申请人仍是要到当地的政务服务中心综合受理窗口提交纸质申请材料的。（网上申请只是增加了预受理的环节，目的是加快审查进度）。
通过材料审核：申请材料经审核后需要补正的，行政审批系统自动生成补正通知书，列明需补正的材料内容和补正具体注意事项说明。企业及时登入系统查看并进行补正。
通过现场核查：现场核查—审批决定（核查不过按意见进行整改）—领取食品生产许可证。由于各地政务事项改革进度不一，现场核查时间及行政审批时间可能会有所不同，因此，如果对此还有任何其他疑问的，可以登录当地的政务服务网留言咨询，或直接拨打当地的食品药品监督管理局电话进行询问。

二、食品生产许可证办理所需材料

办理食品生产许可证需要准备以下材料：

食品生产许可申请书
营业执照复印件
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图
食品生产主要设备及设施清单
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度
申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件
申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件（省一级受理办证）
申请食品添加剂生产许可，应当提交食品添加剂生产许可申请书、营业执照复印件、食品添加剂生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图、食品添加剂生产主要设备、设施清单及布局图、食品添加剂安全自查、进货查验记录、出厂检验记录等保证食品添加剂安全的规章制度（市一级受理办证）

三、食品生产许可证办理的条件

办理食品生产许可证需要满足以下条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
食品安全相关法律、法规规定的其他条件。
从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。

四、食品生产许可证办理的费用

食品生产许可证的办理费用因地区和政策差异而异，包括申请费、审核费、检验费等。具体费用建议咨询当地食品药品监督管理部门获取准确信息。

五、食品生产许可证办理的注意事项

提请机关：向当地食品药品监督管理部门申请办理。
食品添加剂生产：从事食品添加剂生产活动，应当依法取得食品添加剂生产许可，提交其他相应材料，办理食品生产许可证，并标注食品添加剂，具体详看《食品生产许可管理办法》。

六、食品生产许可证办理的常见问题及解决方法

生产的场地环境：刚创业时成本不多或是法律底意识等影响下，许可多小作坊的生产地点都不是固定的，但办理食品生产许可证生产场地地点是要固定的，对地点的选择和周边人流量的等等都是有要求的，防止出现交叉感染。还有消毒设备，通风系统。不能满足这些要求的也一样是办理不了的车间规划布局与配置符合GB14881要求和对应食品审查细则要求（比如配置有工艺功能间、更衣手消间、器具洗消间、拆包除尘间、内包装间、外包装间、仓库、检验室、留样室等功能间，人流物流布局合理、有净化等级要求的达到相应净化等级要求等），同时车间内地面墙面天面平整、易清洁，有足够的照明和灭菌设施，有合理的给排水和排通风设施。
生产人员：配置不少于6人的管理技术人员（含食品安全员和检验员）。生产人员必需要有相关证件，还要到医院办理健康证件。不满足条件也无法进行办理，所以想办理快速的话这方面要提前准备做好。
设备设施：办理生产许可证时要配置必备的生产设备和检验设备（检验设备要委托计量校准合格），设备还没有明确，和对检测的设备要求还没有出来，那么也好难通过办理的，所以一定要把所有需要的条件准备好后再申报办理。