熟食店卫生许可证怎样办理

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  好顺佳集团

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  2024-10-16 09:10:31

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熟食店卫生许可证办理流程

熟食店卫生许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：

• 准备材料

  • 店铺租赁合同或房产证复印件

  • 营业执照复印件

  • 熟食店卫生管理制度

  • 员工健康证

  • 食品加工场所的平面图和设备布局图

  • 食品安全管理负责人的身份证复印件和任命书

• 提交申请

  熟食店负责人需要向当地卫生部门提交申请，并填写《食品经营许可申请书》。申请书内容包括店铺信息、食品安全管理负责人、加工场所平面图和设备布局等。

• 现场核查

  卫生部门会对申请人的加工场所进行现场核查，核实申请材料与现场实际情况是否一致。核查内容包括场所卫生状况、设备设施、人员健康证等。

• 审核批准

  经过现场核查和材料审查，卫生部门会根据审核结果做出是否批准的决定。

熟食店办理卫生许可证的条件

熟食店办理卫生许可证通常需要满足以下条件：

• 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 具有与经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

• 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

• 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

熟食店卫生许可证办理所需材料

办理熟食店卫生许可证一般需要准备以下材料：

• 从业人员健康证

• 经营场所使用证明文件

• 卫生负责人任职文件

• 经营场所平面图

• 检验检疾报告书（食品拿去检验）

• 核名通知书复印件

熟食店卫生许可证办理的相关部门

熟食店卫生许可证的办理通常在以下部门进行：

• 政务中心卫生局窗口

熟食店卫生许可证办理的注意事项

在办理熟食店卫生许可证时，需要注意以下事项：

• 确保所提供的材料真实、准确、完整，如有虚假信息，可能导致申请被驳回。

• 办理过程中要积极配合卫生部门的现场核查工作，对核查中提出的问题及时整改。

• 取得卫生许可证后，要持续保持店铺的卫生条件和设施符合要求，并接受卫生行政部门的定期检查和监管。

• 店铺工作人员需要具备良好的卫生意识和相关技能，确保店铺的食品安全和卫生质量。因此，店铺需要对工作人员进行培训和教育，提高他们的素质水平。

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