可乐定制需要食品许可证

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2024-10-16 09:07:49
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内容摘要：可乐定制的相关规定可乐定制作为一种特殊的食品生产经营活动，需要遵循相关的法律法规和标准规范。根据市场监管总局的相关规定，食品生产企...

各类资质· 许可证· 备案办理

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可乐定制的相关规定

可乐定制作为一种特殊的食品生产经营活动，需要遵循相关的法律法规和标准规范。根据市场监管总局的相关规定，食品生产企业应当严格按照食品安全相关法律法规和标准规范要求组织生产，具备与所生产产品相适应的生产条件和检验控制能力，严格过程控制，保证食品安全。同时，对于固体饮料类的可乐定制产品，其产品名称不得与已经批准发布的特殊食品名称相同，应当在产品标签上醒目标示反映食品真实属性的专用名称“固体饮料”，字号不得小于同一展示版面其他文字。直接提供给消费者的特定类型固体饮料最小销售单元，还应在同一展示版面标示“本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品”作为警示信息，所占面积不应小于其所在面的 20%。警示信息文字应当使用黑体字印刷，并与警示信息区域背景有明显色差。固体饮料标签、说明书及宣传资料不得使用文字或者图案进行明示、暗示或者强调产品适用于特定人群，不得使用生产工艺、原料名称等明示、暗示涉及疾病预防、治疗功能、保健功能以及满足特定疾病人群的特殊需要等。

食品许可证办理要求

办理食品许可证有着明确的要求和流程。根据《食品经营许可和备案管理办法》，食品经营许可和备案活动需要规范进行，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全。办理食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交相关材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后 10 个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后 10 个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。申请变更食品经营许可的，应当提交食品经营许可变更申请书、食品经营许可证正本、副本、与变更食品经营许可事项有关的其他材料。食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满 30 个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。食品经营者申请延续食品经营许可，应当提交食品经营许可延续申请书、食品经营许可证正本、副本、与延续食品经营许可事项有关的其他材料。食品经营许可证遗失、损坏的，应当向原发证的食品药品监督管理部门申请补办，并提交食品经营许可证补办申请书、食品经营许可证遗失的，申请人应当提交在县级以上地方食品药品监督管理部门网站或者其他县级以上主要媒体上刊登遗失公告的材料；食品经营许可证损坏的，应当提交损坏的食品经营许可证原件。材料符合要求的，县级以上地方食品药品监督管理部门应当在受理后 20 个工作日内予以补发。因遗失、损坏补发的食品经营许可证，许可证编号不变，发证日期和有效期与原证书保持一致。食品经营者终止食品经营，食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销的，应当在 30 个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。食品经营者申请注销食品经营许可的，应当向原发证的食品药品监督管理部门提交食品经营许可注销申请书、食品经营许可证正本、副本、与注销食品经营许可有关的其他材料。

可乐定制与食品许可证的关系

可乐定制属于食品生产经营的范畴，食品许可证是对其进行合法生产经营的必要许可。获得食品许可证意味着可乐定制的生产经营活动符合国家规定的食品安全标准和相关要求，能够保障消费者的健康和安全。没有食品许可证进行可乐定制的生产经营活动是违法的，会受到相应的处罚。同时，食品许可证的办理和管理也有助于规范可乐定制市场，促进市场的健康发展。

可乐定制所需许可证种类

可乐定制可能需要的许可证种类包括食品生产许可证和食品经营许可证。根据《食品生产许可管理办法》，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。对于饮料类产品，如可乐定制，可能需要符合相关的生产许可分类目录和审查细则。例如，国家食药监总局发布的饮料生产许可审查细则（2017 版）对饮料生产的许可审查要求进行了详细规定，包括生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程等方面的要求。

成功办理可乐定制食品许可证的案例

上海市市场监管局出台的《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》，对食品经营许可、备案和报告等管理工作，以及许可程序从多个方面进行了细化和完善，为食品经营包括可乐定制的许可办理提供了有益的参考和借鉴。一些地区对于仅销售预包装食品的情况，也有相应的简化办理措施，如从事仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。