饭店必须办理食品生产许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-10-15 08:52:47

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饭店办理食品生产许可证的相关规定

食品生产许可管理办法有着明确的规定。食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。同时，《食品生产许可审查通则（2022 版）》也对食品生产许可的审查工作进行了规范，包括申请材料审查和现场核查等方面。

饭店是否必须持有食品生产许可证

饭店必须要提供食品生产许可证。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。

食品生产许可证对饭店的要求

办理食品生产许可证需要具备一定的条件。包括拥有营业执照等合法资格，明确申请的经营项目和主体业态，具备适宜的食品处理、加工、销售场所，配置必要的设备和设施，有食品安全管理人员和管理制度，以及合理的设备布局和工艺流程。食品生产许可证有审查细则，需要有产品标准、出厂检验的能力等硬件条件。

未办理食品生产许可证的饭店处罚

未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，将面临相应的行政处罚。根据《食品安全法》第八十四条的规定，无证照从事食品经营活动的，由工商行政管理部门没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备等物品。违法经营的食品货值金额不足 1 万元的，并处 2000 元以上 5 万元以下罚款；货值金额 1 万元以上的，并处货值金额 5 倍以上 10 倍以下罚款。

饭店办理食品经营许可证与食品生产许可证的区别

主要有以下几点区别：

• 对象不同：食品生产许可证的对象是食品生产企业，而食品经营许可证的对象是食品经营企业。

• 范围不同：食品生产许可证涵盖了食品生产的所有环节，包括原材料采购、加工、包装、储存、运输等，而食品经营许可证则主要涉及食品的销售和经营环节。

• 审查细则不同：食品生产许可证有审查细则，需要有产品标准、出厂检验的能力等硬件条件。食品经营不需要遵守这个细则的规定。

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