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食品经营许可证办理要求是什么

好顺佳集团
2024-10-15 08:52:42
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内容摘要：食品经营许可证办理要求一、食品经营许可证办理的基本要求食品经营许可证的办理需要遵循一系列的要求，以确保食品经营活动的合法性和安全性...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食品经营许可证办理要求

一、食品经营许可证办理的基本要求

食品经营许可证的办理需要遵循一系列的要求，以确保食品经营活动的合法性和安全性。

主体资格要求：申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
业态和项目分类要求：申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。食品经营项目可以复选。

二、食品经营许可证办理的条件细则

场所要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备设施要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员和制度要求：有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。
布局和流程要求：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

三、不同地区食品经营许可证办理要求差异

不同地区在食品经营许可证的办理要求上可能会存在一定的差异。例如，某些地区可能会根据当地的食品安全风险状况、经济发展水平等因素，对经营场所的面积、设备设施的规格等方面有特定的要求。省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等，结合食品安全风险管理实际，确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。

四、食品经营许可证办理的流程和要求

准备材料：包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。
网上注册申请：在相关平台进行注册，按照要求填写注册信息和申报信息，并上传所需材料。
提交申请：确认申请表填写正确、申请材料上传完成后，提交申请至受理机关，并打印申请表。
许可进度查询：可查询申请的状态、需要补齐补正的事项等。