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开奶茶没有食品许可证

内容摘要：未取得食品许可证经营奶茶店的处罚未取得食品许可证经营奶茶店是一种严重的违法行为，将面临以下处罚：监管部门将没收所有违法所得，以及违...

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未取得食品许可证经营奶茶店的处罚

未取得食品许可证经营奶茶店是一种严重的违法行为，将面临以下处罚：

办理奶茶店食品许可证的流程如下：

无论选择哪种方式，核准结果会在提交相关资料后马上给出，核名通过会获得《个体工商户名称预先核准通知书》。

如果材料准备充分，一般一周左右就可以领证；如果材料不足，还需要继续提交材料。

要避免奶茶店无证经营，需要注意以下几点：

奶茶行业的食品许可证监管主要包括以下方面：

严格落实经营者主体责任：各地督促饮品店严格按照《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》要求，规范饮品制售行为。从业人员要取得健康证明，穿戴清洁的工作衣、帽等，保持个人卫生和手部清洁。采购的鲜奶、奶粉、植脂末、茶粉、茶包、水果、蔬菜、果酱、糖浆、食品添加剂、一次性杯具和吸管等原辅料要符合国家食品安全标准。贮存、运输和盛放原料的容器应安全、无害，使用前应洗净、消毒，保持清洁。购进使用的洗涤剂、消毒剂应对人体安全、无害。制作食用冰、奶茶、果蔬汁的水，应为符合国家标准规定的生活饮用水。用于加工制作果蔬汁的水果、蔬菜应新鲜安全并清洗干净。
监管涉及多个方面：包括食品相关产品（奶茶杯的容量、消毒情况）、原材料成分、是否存在商标侵权和虚假宣传等。

以下是一些没有食品许可证经营奶茶的案例：

某公司是一家生产销售崇明糕的公司，只办理了营业执照但未取得《食品生产许可证》。该公司负责人王某认为：“自己办理了营业执照，就可以营业了，不需要再办理许可证。”
上海市市场监管局发布的信息显示，日前奉贤区市场监管局执法人员突击检查奉贤宝龙广场中部分奶茶店，包括茶百道、一点点、7分甜、熊姬以及COCO都可，上述店铺均存在不同程度的卫生安全问题。其中，一点点现场1名从业人员未办理健康证，后厨进门处物品杂乱，原材料上没有标识，抹布随意放置。茶百道部分半成品没有盖子遮挡，部分食品原料未封口，员工个人已开封的食品与店内原料混放，工作人员健康证不齐全，佩戴口罩不规范。7分甜员工私人饮品与店内原料混放，仓库内装原材料的袋子未封口，报废的水果随意丢弃，未按规定存放。COCO都可厨房地面潮湿杂乱；原材料均敞口放置，未密封；原料随意放置在桌面上，与杂物混放；后厨角落物品摆放混乱。问题最多的门店为熊姬，该门店水果与清洁工具混放，垃圾桶内垃圾溢出，不及时清理。