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2024-10-15 08:49:21
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内容摘要:卖松花蛋需要办理食品许可证一、卖松花蛋办理食品许可证的流程卖松花蛋办理食品许可证一般需要经过以下流程:准备申请材料:包括食品经营许...
卖松花蛋办理食品许可证一般需要经过以下流程:
准备申请材料:包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
提交申请:向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。
材料审核:相关部门对提交的材料进行审核,如发现材料存在问题,可能会要求补充或修改。
现场核查:审核通过后,可能会进行现场核查,检查经营场所的设备设施、卫生条件等是否符合要求。
审批发证:经审核和核查符合条件的,颁发食品经营许可证。
卖松花蛋通常需要办理的是食品经营许可证。食品经营许可证分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂等不同主体业态。对于销售松花蛋的商家,一般属于食品销售经营者。
办理松花蛋销售食品许可证需要满足以下条件:
具有与经营的松花蛋品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的松花蛋品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件。
根据相关法律法规,未办理食品经营许可证卖松花蛋的,将受到以下处罚:由工商行政管理部门没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备等物品。违法经营的食品货值金额不足 1 万元的,并处 2000 元以上 5 万元以下罚款。
蛋制品食品生产许可证有效期为 3 年。
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