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2024-10-11 09:33:37
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内容摘要:食品流通许可证标签的要求食品流通许可证标签有着严格的要求。食品经营者需要符合食品安全标准。具体来说,应具有与经营的食品品种、数量相...
食品流通许可证标签有着严格的要求。食品经营者需要符合食品安全标准。具体来说,应具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,且要保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。同时,还应具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。要有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。并且,具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
食品流通许可证的样式有着明确的规定。其格式应符合《中华人民共和国食品安全法》和《食品流通许可证管理办法》的规定。食品流通许可证格式包括正本、副本以及副本封皮。正本用纸为 A3 型亚光铜版印刷纸,并符合 GB/T 中定量为 157g/m2 ,平滑度≥400s 的纸张要求。在正本右上角距离许可证左边缘 320 毫米,上边缘 43 毫米处开始,隐印有“食品流通许可”字样的荧光防伪标识,防伪字样在水平方向连续排列,并且只有一组。“食品流通许可”字体为隶书,字号为 12 磅,字体颜色 RGB=255×0×0。
关于食品流通许可证标签的张贴位置,规定有所不同。对于利用自动设备从事食品经营的,申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法等材料。在一些地区,如浙江,自 2020 年 12 月 10 日起,申请的食品经营许可事项通过审批后,许可机关一律发放电子证书,不再提供纸质版许可证。
食品流通许可证标签的相关法规众多。例如,《食品流通许可证管理办法》对食品流通许可行为进行了规范和管理。《中华人民共和国食品安全法》也对食品流通许可证相关内容有规定,如经食品安全风险评估,得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全的,相关部门应当依据各自职责立即向社会公告,告知消费者停止食用或者使用,并采取相应措施,确保该食品、食品添加剂、食品相关产品停止生产经营。
食品流通许可证标签常见错误包括多种情况。例如,预包装食品的产品执行标准标示不规范,主要有四种情况:一是完全未标准产品标准代号;二是标注的产品标准更新或已作废,但企业在生产经营的过程中没有关注相关信息导致标示的执行标准存在问题;三是产品标准代号书写错误;四是引用的标准错误。未反映食品真实属性等错误。
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