食品流通许可证申办条件

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  好顺佳集团

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  2024-10-11 09:33:36

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食品流通许可证申办条件

食品流通许可证的申办需要满足以下条件：

• 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如，食品加工场所要远离化工厂、垃圾处理站等污染源，且内部环境干净卫生，无异味、无杂物堆积。

• 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。比如，销售生鲜食品的场所需要配备冷藏设备，以保证食品的新鲜度；餐饮场所要有完善的消毒设备，确保餐具卫生。

• 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。食品安全管理人员需要具备相关的食品安全知识和管理能力，规章制度应包括食品采购、储存、加工、销售等环节的规范和要求。

• 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。例如，食品加工区和储存区要分开，生熟食品的加工和储存也要分开，以防止交叉污染。

• 法律、法规规定的其他条件。不同地区可能会根据当地的实际情况和法律法规的要求，增加一些特定的条件，需要申办者关注当地的具体规定。

需要注意的是，食品流通许可证的相关规定可能会随着时间和政策的变化而有所调整，申办者应及时关注最新的政策动态。

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