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食品流通许可证现场勘验

内容摘要：食品流通许可证现场勘验流程食品流通许可证现场勘验通常包括以下流程：申请受理：申请人向相关部门提交食品流通许可证申请，相关部门对申请...

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食品流通许可证现场勘验流程

食品流通许可证现场勘验通常包括以下流程：

相关概念介绍：

食品流通许可证是指对在流通环节从事食品经营的企业、个体工商户等主体，经审查符合食品安全标准和相关要求后颁发的许可凭证。其目的是规范食品流通市场，保障食品安全。

食品流通许可证现场勘验的要点主要包括以下方面：

经营场所：
- 环境整洁，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
- 具有与经营的食品品种、数量相适应的面积和空间。
设施设备：
- 配备相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
- 设备的运行和维护状况良好。
布局流程：
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
人员管理：
- 有食品安全专业技术人员、管理人员。
- 从业人员具备健康证明。
食品安全管理制度：
- 建立健全食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

在食品流通许可证现场勘验中，常见的问题有：

以下是一些成功通过食品流通许可证现场勘验的案例：

泰山区实施相对集中许可权成立区行政审批服务局以来，聚焦现场勘验环节中的重点、难点、堵点问题，将各个部门现场勘验职能进行整合，通过创新勘验方式，精简勘验环节、优化勘验流程，提高行政审批效率。
- 加强勘验标准化建设，梳理高频行政审批事项，明确勘验标准等要求，出台相关文件，将事项勘验标准分类，实现事项台账标准化、勘验过程流程化、勘验行为规范化。
- 研发“阳光数字勘验”系统，提升“线上勘验”新高度，实现勘验业务全流程闭环处理，勘验过程全影像记录，勘验结果全数字留档。
- 打造“无证明勘验”模式，深化减证便民、无证便民等改革，推进数据归集和共享，实现全业务生命周期“无感审批”。
青白江区推行食品经营许可“现勘现审现发证”工作模式，将现场勘验、核准、审批等多个环节压缩成一个环节，勘验符合规定后，现场打印发放证照批文、勘验记录、审批意见等。
- 配备专用勘验车辆、电脑、打印机等硬件设备，实现移动办公。
- 工作人员在约定时间实施现场踏勘，经审查通过当场就能拿证，省去申请人到窗口领证环节，避免群众来回跑路。