没有食品经营许可证可以卖酒水吗

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2024-10-11 09:31:29
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内容摘要：没有食品经营许可证能否卖酒水：没有食品经营许可证不可以卖酒水。根据相关法律法规，卖酒水需要办理食品经营许可证。除了特定的不需要取得...

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没有食品经营许可证能否卖酒水

：没有食品经营许可证不可以卖酒水。

根据相关法律法规，卖酒水需要办理食品经营许可证。除了特定的不需要取得食品经营许可的情形，如销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品、已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品，以及法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形外，开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。酒水不属于上述不需要取得食品经营许可的情形，所以卖酒水必须取得食品经营许可证。

卖酒水需要食品经营许可证的相关规定

相关规定：

《食品经营许可管理办法》第二条规定：在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。酒水属于食品范畴，所以卖酒水需要办理食品经营许可证。

国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》中也对食品经营许可的相关情形进行了规定，明确了哪些情形不需要取得食品经营许可，以及仅销售预包装食品的备案要求等。

商务部正式废止《酒类流通管理办法》，销售酒类公司只需要办理食品经营许可证即可。酒类备案是商贸部门的行政规章，规定从事酒类批发、零售的酒类经营者在取得营业执照后，应当按属地管理原则，向登记注册地工商行政管理部门的同级商务主管部门办理备案登记。但在《酒类流通管理办法》废止后，“酒类流通备案登记”事项也随之取消。

未取得食品经营许可证卖酒水的处罚

处罚措施：

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定：违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

例如，恩平市邂逅饮品店未取得食品经营许可从事进口红酒销售，被相关部门查处。

办理食品经营许可证的流程及条件

办理条件：

申请食品经营许可证，应当符合下列条件：

具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
法律、法规规定的其他条件。

办理流程：

以部分地区为例，由于食品经营属于后置审批事项，因此在经营范围上需要在许可项目里面写上：食品经营或者食品销售。当领取到营业执照后，准备办理食品经营许可证。对于食品销售的企业（不含现制现售），不需要实地核验，一般资料齐全 10 个工作日内即可领取食品经营许可证，对于餐饮服务企业（包含现制现售、自制饮品），需要实地核验，一般需要 10 - 20 个工作日可以领取营业执照。