现在饭店有没有卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-09 08:49:19

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饭店卫生许可证相关规定

自 2016 年 2 月 29 日起，国务院发布规定，取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座 4 类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。这意味着，现在的饭店不再单独持有卫生许可证，而是通过食品经营许可证来涵盖相关的食品安全许可内容。

在此之前，根据《中华人民共和国卫生部令（第 70 号） 餐饮服务许可管理办法》，餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任，集体用餐配送单位也纳入餐饮服务许可管理的范围。

如何查询饭店是否有卫生许可证

查询饭店是否有相关许可证，主要有以下几种方法：

• ：您可以通过输入饭店的名称、许可证编号等信息进行查询。

• 全国企业信用信息公示系统：在该系统中输入饭店的名称，可能会获取到其相关的许可证信息。

• 第三方查询平台：部分专业的第三方平台也提供许可证查询服务，但需要注意其信息的准确性和权威性。

• 查看店内营业执照：有些饭店会在店内显著位置展示营业执照，上面可能会包含相关许可证的信息。

• 直接向店家询问：您可以直接向饭店工作人员询问其是否持有相关许可证[789]。

当前饭店卫生许可证的监管情况

目前，饭店的相关许可由食品药品监管部门统一管理。食品药品监督管理部门实施餐饮服务许可应当符合法律、法规和规章规定的权限、范围、条件与程序，遵循公开、公平、公正、便民原则。

同时，食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度，定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录，加强对实施餐饮服务许可的监督检查。

例如，一些地区的卫生监督所在卫生许可证新证或延续许可时就提前介入把关，通过审批和监管双向联动指导落实事前事中事后监管。在定期汇总监管中发现的隐患问题，在许可中加强前置指导，在许可审批中结合工作实际细化国标规范和监管内容。

也存在一些监管难题。比如在“放管服”背景下，餐饮类“三小”店铺行政许可属于备案制，许多店铺隐身在居民楼中，监管部门甚至不知道有店铺存在，很难进行实质监管。但监管部门也在不断探索，加大对这类店铺的监管力度。

没有卫生许可证的饭店处罚措施

如果饭店未依法取得卫生许可证擅自营业，将面临相应的处罚。根据相关规定，未取得卫生许可证或者伪造卫生许可证从事食品生产经营活动的，予以取缔，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得的，处以五百元以上三万元以下的罚款[212224]。

近期关于饭店卫生许可证的新闻报道

2016 年 2 月 29 日，国务院发布发文明确取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座 4 类公共场所核发的卫生许可证。新华社称，这项改革涉及全国 243 万家餐饮企业和 1445 万从业人员，有利于切实为企业松绑减负。

还有关于酒店卫生问题的相关报道，如文化和旅游部曾通报部分高档酒店卫生问题查处进展，将现场督导检查等。

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