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餐饮服务许可证撤销

好顺佳集团
2024-09-30 09:51:08
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内容摘要：一、餐饮服务许可证撤销的条件餐饮服务许可证可能会在以下情况下被撤销：餐饮服务提供者指定的食品安全管理员，因不在岗被书面责令改正两次...

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一、餐饮服务许可证撤销的条件

餐饮服务许可证可能会在以下情况下被撤销：

餐饮服务提供者指定的食品安全管理员，因不在岗被书面责令改正两次后，第三次仍不在岗的[]。
不再符合餐饮服务许可条件的情形，如：
- 不具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，未保持该场所环境整洁，或未与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离[]。
- 不具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，缺乏相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施[]。
- 不具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际不相适应的保证食品安全的规章制度[]。
- 具有不合理的布局和加工流程，导致待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，食品接触有毒物、不洁物[]。

二、餐饮服务许可证撤销的流程

小餐饮经营许可证的注销流程一般包括以下步骤：

提交注销申请。申请人需要到市政务服务中心导办台抽号，并向市食品药监局窗口提出申请，同时提交相关申报材料[]。
市政务服务中心市食品药监局窗口会对申报材料进行审核，对资料齐全、符合法定形式的予以受理。
经过审核，符合注销条件的，予以注销并颁发相关证明。

三、餐饮服务许可证撤销后的影响

市场监管总局决定废止《餐饮服务许可管理办法》，自 2022 年 5 月 1 日起施行[]。这意味着餐饮服务许可证的相关规定和管理方式可能会发生变化，对于被撤销许可证的餐饮服务提供者，可能需要按照新的规定和要求重新办理相关许可或备案手续，以合法开展餐饮服务经营活动。

四、如何避免餐饮服务许可证被撤销

确保餐饮服务提供者指定的食品安全管理员按时到岗，履行职责。
严格按照餐饮服务许可的条件进行经营，包括：
- 保持食品原料处理和食品加工、贮存等场所的环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
- 配备齐全与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，以及相应的消毒、更衣、洗手等设备。
- 安排经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，并制定与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。
- 优化布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

五、餐饮服务许可证撤销的相关案例

2013 年 11 月 14 日，业主胡某作为个体工商户，以某小吃店的名义取得餐饮服务许可证，有效期为 2013 年 11 月 14 日至 2016 年 11 月 13 日。2016 年 10 月 20 日，某小吃店向区市监局申请延续食品经营许可。区市监局于当日进行了许可证延续现场核查，核实确认某小吃店经营许可条件与原发证条件经比对，无本质变化。在审核期间，邻近某小吃店的居民提出申请，要求区市监局对是否延续该行政许可举行听证。听证过程中，邻近的居民称某小吃店开业以来噪声、排污、消防和用电安全问题突出，严重影响相邻居民生活，要求其进行整改[]。