食品经营许可证皮门帘

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  好顺佳集团

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  2024-09-30 09:51:05

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食品经营许可证皮门帘的概念

食品经营许可证皮门帘是在食品经营场所中，为了达到食品安全和卫生标准，在入口处及与外界相通的门设置的一种防蝇、防尘、防鼠的设施。其主要作用是防止外界的污染物、昆虫和老鼠等进入食品经营区域，保障食品的安全和卫生。

食品经营许可证皮门帘的要求

• 材质要求：皮门帘的材质应符合食品安全和卫生标准，能够有效阻挡外界的灰尘、异味和污染物。

• 尺寸要求：皮门帘的宽度和风幕机吹出的风幅必须大于门的宽度，以确保能够完全覆盖门口，防止蝇虫等进入。

• 安装要求

  • 塑料门帘两胶片之间需有大于 4cm 的重叠，长度离地面小于 ，不可过长或过短。

  • 所设置的防蝇设施要有效防止苍蝇进入。

  • 相邻胶帘不应存在缝隙，皮帘应正常悬挂。

• 维护要求：皮门帘应定期进行清洁和检查，确保其功能正常，如有损坏应及时更换。

办理食品经营许可证皮门帘相关手续

办理食品经营许可证皮门帘相关手续通常包含在食品经营许可证的整体办理流程中。

• 需要向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交相关材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

• 相关部门会对提交的材料进行书面审查，并可能对经营场所进行现场核查，以确保皮门帘等设施符合食品安全要求。

• 如果材料审核通过，且现场核查合格，将颁发食品经营许可证。

食品经营许可证皮门帘的常见问题

• 皮门帘安装不规范，如相邻胶帘存在缝隙、皮帘未正常悬挂、风幕机没有完全覆盖门洞、风幕机悬挂位置过高等，导致防蝇、防尘、防鼠效果不佳。

• 皮门帘材质不符合要求，无法有效阻挡外界污染物。

• 皮门帘长期使用后未及时清洁和维护，出现损坏或功能失效的情况。

食品经营许可证皮门帘的案例分析

在一些食品经营场所检查中，发现部分商家的皮门帘存在安装不规范、损坏未及时更换等问题，导致食品经营环境存在安全隐患。例如，某餐厅的皮门帘两胶片之间重叠不足 4cm，且长度离地面超过 ，使得蝇虫容易进入餐厅内部。相关部门对其下达整改通知，要求其在规定时间内整改到位，以符合食品经营许可证的要求。

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