杂货店需要食品卫生许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-09-26 10:06:05

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杂货店食品卫生许可证相关规定

杂货店是否需要食品卫生许可证取决于其经营范围。如果杂货店销售食品，根据相关法律法规，通常是需要办理食品卫生许可证的。

依据《食品经营许可和备案管理办法》等规定，食品经营活动需要受到严格的监管，以保障食品安全和消费者的健康。

同时，《食品卫生许可证管理办法》也明确了食品生产经营活动应遵循的规范和要求。

杂货店办理食品卫生许可证的流程

杂货店办理食品卫生许可证一般需要以下步骤：

• 准备申办材料，包括食品经营许可申请书、营业执照副本原件、公章、U 盾等。

• 向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料，如食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。

• 相关部门会对申请进行审查，可能会进行现场核查。

• 审查通过后，颁发食品卫生许可证。

杂货店未办理食品卫生许可证的后果

杂货店如果未办理食品卫生许可证就从事食品经营活动，将会面临严厉的处罚。

根据《食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

不同地区杂货店食品卫生许可证要求差异

例如，国务院曾发布决定，取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座 4 类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。

食品药品监管总局也对此做出了相应的通知，明确了相关调整事项和要求。

不同地区在具体的办理流程、所需材料、审批时限等方面可能也有所不同。

杂货店食品卫生许可证的申请条件

杂货店申请食品卫生许可证通常需要满足以下条件：

• 生产经营场所应距污染源 10 平米以上。

• 具备相应的生产经营场所，并符合卫生要求。

• 具备符合卫生要求的加工、储存、运输等设备设施。

• 具备相应的卫生管理制度和措施。

• 从业人员须经过健康检查，取得健康证明后方可从事食品生产经营活动。

• 法律法规规定的其他条件。

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